Μαγειρεύετε?-Ποια είναι η σπεσιαλιτέ σας?!

[Thmmy.gr portal]

  Thmmy.gr portal
   Forum
   Downloads
   Ενεργ. Λογαριασμού
   Επικοινωνία
  
  Χρήσιμα links
   Σελίδα τμήματος
   Βιβλιοθήκη Τμήματος
   Elearning
   Φοιτητικά fora
   Πρόγραμμα Λέσχης
   Πρακτική Άσκηση
   Ηλεκτρονική Εξυπηρέτηση Φοιτητών
   Διανομή Συγγραμμάτων
   Ψηφιακό Καταθετήριο Διπλωματικών
   Πληροφορίες Καθηγητών
   Instagram @thmmy.gr
   mTHMMY
  
  Φοιτητικές Ομάδες
   ACM
   Aristurtle
   ART
   ASAT
   BEAM
   BEST Thessaloniki
   EESTEC LC Thessaloniki
   EΜΒ Auth
   IAESTE Thessaloniki
   IEEE φοιτητικό παράρτημα ΑΠΘ
   SpaceDot
   VROOM
   Panther
  

THMMY.gr Web

Helios_MultiScribbles2SMF Default ThemeSMFone_Blue

[Ανεβάζετε τα θέματα των εξετάσεων στον τομέα Downloads]

Είσαι πρωτοετής;... Καλώς ήρθες! Μπορείς να βρεις πληροφορίες εδώ. Βοήθεια για τους καινούργιους μέσω χάρτη.

Κατεβάστε εδώ το Android Application για εύκολη πρόσβαση στο forum.

Ανεβάζετε τα θέματα των εξετάσεων στον τομέα Downloads με προσοχή στα ονόματα των αρχείων!

Για ανανέωση (ή προσθήκη νέου) avatar, πρέπει η μεγαλύτερη διάσταση της εικόνας να είναι 110 pixels.

[Daphnekasgr]

 
Το πιάσατε φαντάζομαι!!
Όλοι όσοι ετοιμάζονται να μπουν στο club των φοιτητών έχουν αυτή την αγωνία: Θα αναγκαστώ να αρχίσω να μαγειρεύω που και που!!!??!! 
Εσείς τι μάθετε λοιπόν να μαγειρεύετε? Ποιες σπεσιαλιτέ προσφέρει το κατάστημα?!!  8)

[Daphnekasgr]

Αφορμή για το τοποκ στάθηκε η μέρα του 15αύγουστου όπου έμεινα μόνη σπίτι με τον αδερφό μου (διάβαζε το καημένο....μόνο 3 ώρες πρόλαβε να μπει στο φόρουμ!  )
Και υπήρχαν οδηγίες για να μαγειρέψω κοπόπουλο φιλετάκια με ρύζι (φυσικά στο τέλος πρόσθεσα και κρέμα γάλακτος!!  )

Μπαίνω λοιπόν στην κουζίνα... Βλέπω το τιγάνι εκεί στο μάτι...τα φιλετάκια καθαρισμένα, τα φακελάκια του ρυζιού μια χαρά στον πάγκο.....Φοράω την ποδιά μου (τρόπος του λέγειν) και αρχίζω.....

Το αποτέλεσμα με άφησε και μένα άφωνη τολμώ να ομολογήσω!! 
Τελικά δεν είναι και τόσο δύσκολο!!! 

[Juventina]

παστίτσιο/μουσακάς/ φρικασέ είτε με αρνί είτε με μοσχάρι...........(βασικά το τελευταίο 1 φορά το εκανα μόνο αλλά στέφθηκε από απόλυτη επιτυχία, οπότε και το αναφέρω)

[NetBuster]

Kαποιος τρωει καλα αυτες τις μερες... 

[weliker]

φανταζομαι εννοεις κατι αλλο εκτος απο μακαρονια και πατατες 8) (ουτε αυτα δεν εκανα... την προ φοιτητικη περιοδο)

Λοιπον μετα απο μερικες προσπαθειες να μαγειρεψω αρκετα πραγματα αποφασισα οτι το κατοπουλο ειναι το πιο ευκολο.
κοτοπουλο ψητο, κοτοπουλο λεμονατο, κατοπουλο πανε... Νομιζω καταλαβες 

Τιποτα δεν ειναι δυσκολο παντως... Απλα χρειαζεται λιγη προσοχη καθως το φτιαχνεις. Μην το αφησεις στη φωτια ας πουμε και ξεχαστεις, π.χ. στον υπολογιστη....


( μου μυριζει κατι καμμενο........  ΩΧ!! ΞΕΧΑΣΑ ΤΟ ΦΑΓΗΤΟ...  )

[BOBoMASTORAS]

Η σπεσιαλιτέ μου λοιπόν πάρτε χαρτί και μολύβι να σημειώσετε ή ανοίξτε τον εκτυπωτή να τυπώσετε.

2 αυγά
1 φακελάκι backing powder
2 φλιτζάνια αλεύρι
1 σακουλάκι μακαρόνια (κοφτά)
1 βούτυρο βιτάμ

Η διαδικασία είναι ως εξής:
 
1.) Παίρνουμε τη κατσαρόλα
2.) τη πλένουμε  .
3.) γεμίζουμε τη κατσαρόλα μέχρι τη μέση με νερό.
4.) τη τοποθετούμε πάνω στο μάτι (οχι το δικό μας)
5.) ανοίγουμε το μάτι (το δικό μας για να βρούμε τα μακαρόνια που είναι χαμένα μέσα στο ντουλάπι)
6.) μετά από 5 λεπτά βάζουμε τα μακαρόνια στη κατσαρόλα

στο χρονικό διάστημα μέχρι να βράσουν τα μακαρόνια κάνουμε το εξής:

7.) παίζουμε με το αλεύρι γιατί έχει ωραία υφή
8.) το βούτυρο το βάζουμε στο ψυγείο γιατί θα λιώσει
9.) όσο για τo backing powder δε χρειάζεται να κάνουμε τίποτα γιατί σιγά μην είχαμε σπίτι.

Στη όλη διαδικασία τραγουδάμε:

Από τη πόρτα σου περνώ
και τηγανίζεις ψάρια
Πέτα μου ένα κεφτέ
ευχαριστώ δε καπνίζω
τι ωραία που είναι η άνοιξη
ΖΗΤΩ! η Κύπρος

Τέλος καταλαβαίνουμε ότι σιγά μη καθόμαστε να βράζουμε μακαρόνια και καλούμε το 2310447849 Food Plaza

[miss_elec]

Λοπόν, στο εξωτερικό που ήμουν, τους μαγείρεψα μια συνταγή δικής μου εμπνεύσεως με κοτόπουλο με ολίγην κόκκινη σάλτσα (μεγειρεμένα με όλα τα απαραίτητα μυρωδικά εννοείται-μυστικός συνδυασμός ), και παραδοσιακές χυλοπίτες!
Περιττό να πω ότι το περιεχόμενο της  κατσαρόλας μου εξαντλήθηκ, ενώι οι Ιταλοί με κοιτούσαν με βλέμμα απορίας, καθώς τα ζυμαρικά με πέστο που είχαν ετοιμάσει δεν είχαν αντίστοιχο σουξέ!!

[Daphnekasgr]

παστίτσιο/μουσακάς/ φρικασέ είτε με αρνί είτε με μοσχάρι...........(βασικά το τελευταίο 1 φορά το εκανα μόνο αλλά στέφθηκε από απόλυτη επιτυχία, οπότε και το αναφέρω)

   Εσύ έπιασες δύσκολα!!!!

@Bobkasgr: Η μαμάκα δεν στέλνει κανα φαγητό να το βάλεις στην κατάψυξη και απλά να το ζεσταίνεις μετά?!! 

@Weliker: Και άντε πες πάει στα κομμάτια το έκαψες το πετάς και παραγγέλνεις.... το τιγάνι-κατσαρόλα το πετάς κι αυτό?!  Γιατί πως το καθαρίζεις μετά?!!!

[meltemi]

@Weliker: Και άντε πες πάει στα κομμάτια το έκαψες το πετάς και παραγγέλνεις.... το τιγάνι-κατσαρόλα το πετάς κι αυτό?!  Γιατί πως το καθαρίζεις μετά?!!!

Έλα ντε!
Οι παλιές απόπειρες να φτιάξω γλυκά κτλ αποδεικνύουν πως μόνη λύση=το πετάς κι αυτό..

Κάποτε θα μάθουμε 

Σίγουρα θα μάθουμε 

[BOBoMASTORAS]

@Bobkasgr: Η μαμάκα δεν στέλνει κανα φαγητό να το βάλεις στην κατάψυξη και απλά να το ζεσταίνεις μετά?!! 

όλο και κάπως τη βολεύουμε. Βέβαια ακόμα περιμένω τη Ninja να ρθεί να μου μαγειρέψει που μου το χει υποσχεθεί.

[Daphnekasgr]

Μελτέμι.....ακόμα περιμένω τη συνταγή της γιαγιάς για τους λουκουμάδες!!!!      

[weliker]

@Weliker: Και άντε πες πάει στα κομμάτια το έκαψες το πετάς και παραγγέλνεις.... το τιγάνι-κατσαρόλα το πετάς κι αυτό?!  Γιατί πως το καθαρίζεις μετά?!!!

Να τα παρεις ολα αντικολλητικα!!!  8)

[nad]

 Λοιπόν, είναι γνωστή(όχι σε όλους φυσικά)η λατρεία μου για το φαγητό. Λατρεύω να ψωνίζω υλικά για μαγείρμα, να μαγειρεύω και φυσικά να τρώω!!!!!!!!
 Θα σας πω μια πανεύκολη συνταγή που έκανα το πρωί και που, παρ' όλο που φαίνεται αηδιαστική, αποδείχθηκε πολύ νόστιμη. Το όνομά της; Καρπουζένια! (τη βρήκα στο ΒΗΜΑgazino, μη νομίζετε ότι είναι δικιά μου...).
 Λοιπόν, παίρνετε μαι πιατέλα καρπούζι, βγάζετε τα κουκούτσια και στίβετε με το χέρι σας τα κομμάτια για να φύγει το ζουμί(μπλιαχ μπλιαχ μπλιαχ!!!). Αφήνεται τη μάζα καρπουζιού να στραγγίξει. Στη συνέχεια παίρνετε 6 κουταλιές αλεύρι, λίγο λάδι, λίγη ζάχαρη και κανέλα, τα ανακατεύετε και στη συνέχεια προσθέτετε το καρπούζι. Τα κάνετε μία αηδιαστική μάζα. Μπορεί να χρειαστεί να προσθέσετε αλεύρι ή ζαχαρη. Η τελική μορφή του μίγματος πρέπει να'ναι κάτι σα χυλός. Λαδώνεται ένα ταψάκι, πασπαλίζεται με σουσάμι και προσθέτετε το μίγμα. Το ισιώνεται με μια σπάτουλα για να' ναι ομοιόμορφο. Προσοχή να μην είναι πολύ παχύ, για να μπορέσει να ψηθεί. Πασπαλίζετε και από πάνω με σουσάμι. Το βάζετε στο φούρνο, στους 190 βαθμούς. Μόλις κοκκινήσει το βγάζετε και το περιχύνετε με μέλι. Και είναι έτοιμο! Αφήστε το να κρυώσει πριν το φάτε.
 Αλήθεια, είναι καλό. Γιαμ γιαμ! Πάω να φάω όσο απέμεινε...  

[Juventina]

Μελτέμι.....ακόμα περιμένω τη συνταγή της γιαγιάς για τους λουκουμάδες!!!!      

+1

[meltemi]

 

Μελτέμι.....ακόμα περιμένω τη συνταγή της γιαγιάς για τους λουκουμάδες!!!!      

+1

  Αχ αχ..