Μαγειρεύοντας με το Sartre

THMMY.gr > Forum > Χαλαρή συζήτηση - κουβεντούλα > Διάφορα > ee - Διατροφή (Moderators: Don, Nikos_313, chatzikys, Tasos Bot) > Μαγειρεύοντας με το Sartre

0 Members and 1 Guest are viewing this topic.

Pages: 1 ... 7 8 [9] 10 11 ... 19

Author

Topic: Μαγειρεύοντας με το Sartre (Read 44638 times)

Sartre

Μόνιμος κάτοικος ΤΗΜΜΥ.gr

Gender:

Posts: 2010

ΜΠΛΕ!!!!!

Re: Μαγειρεύοντας με το Sartre

« Reply #120 on: February 11, 2009, 19:18:25 pm »

πουλανε το τμημα που δε σε μαστουριζει...
ακομα και ρουχα φτιαχνονται μ'αυτο... Roll Eyes


	Logged

Αν δε διεκδικήσουμε σήμερα το αδύνατο, αύριο θα βρεθούμε αντιμέτωποι με το αδιανόητο. Murray Bookchin

istar

Θαμώνας

Gender:

Posts: 358

do it yourself...

Re: Μαγειρεύοντας με το Sartre

« Reply #121 on: February 11, 2009, 19:47:01 pm »

dn th dokimasa dysthxws ..... th mystic pizza.. Tongue

isws sto mellon...
yparxoun kai canabis shop re
exw ena kapelo... epishs ta prwta jean htan apo kanavh... kai yparxei kai byra re alla einai skata:P
enjoy ypeu8yna lol


« Last Edit: February 11, 2009, 19:50:54 pm by istar »	Logged

Η ελευθερία μου είναι στις σόλες
των αλήτικων παπουτσιών μου.

Είναι καλύτερα να αγωνίζεσαι μάταια, παρά να ζεις μάταια

Kargas

Καταστραμμένος

Gender:

Posts: 5053

ʕ • •ʔ

Re: Μαγειρεύοντας με το Sartre

« Reply #122 on: February 11, 2009, 20:47:16 pm »

na para8esw kai gw thn suntagh pou egrapsa se ena pradipla topic...

Quote from: Kargas on February 10, 2009, 20:39:47 pm

sustatika

-skliros diskos 160G
-3 fila dafni
-10 mauropipera mpilakia
-mia koutalia ladi

ektelesh

afou sotaroume ton skliro me ligo ladaki, pros8etoume nero mexri na kalif8ei sto miso, rixnoume thn dafni kai to mauropipero kai sugobrazoume gia 1 wra peripou, anakatebontas sixna mhn mas kolisei

an o skliros mas einai megaliteros prepei na brasei perisotero (px 500G peripou 1,5 wra )


	Logged

"since you make it in thmmy, you can make it anywhere"
Kargas feat Jay-Z

Sartre

Μόνιμος κάτοικος ΤΗΜΜΥ.gr

Gender:

Posts: 2010

ΜΠΛΕ!!!!!

Re: Μαγειρεύοντας με το Sartre

« Reply #123 on: February 11, 2009, 21:10:03 pm »

Αυτο ειναι για τον social_waste!!!!!! Cheesy


	Logged

Αν δε διεκδικήσουμε σήμερα το αδύνατο, αύριο θα βρεθούμε αντιμέτωποι με το αδιανόητο. Murray Bookchin

Αιμιλία η φτερωτή χελώνα

Διεστραμμένος

Gender:

Posts: 15580

Έξω η μπουχεσαρία απ'το ΤΗΜΜΥ

Re: Μαγειρεύοντας με το Sartre

« Reply #124 on: March 23, 2009, 03:44:17 am »

Μου λειπουν οι συνταγουλες σου... Undecided

:'(


	Logged

"Όσοι περιμένουν να βρουν πατημένα χνάρια θα απογοητευτούν γρήγορα. Όσοι δεν είναι έτοιμοι να πέσουν και να ξανασηκωθούν, να χάσουν τον δρόμο τους και να τον ξαναβρούν, να αγγίξουν όχι μια και δύο αλλά δέκα και εκατό φορές τον πάτο της έσχατης αμφιβολίας για τα σχέδια τους, για τις ιδέες τους, για τους συντρόφους τους, και για τους ίδιους τους εαυτούς τους, να αναμετρηθούν με τα χίλια δυο πρόσωπα της απόγνωσης και να ξανανέβουν στον αφρό, είναι καλύτερα να περιμένουν την κοινωνική αλλαγή απ' τον Αι Βασίλη ή, πράγμα που δεν διαφέρει πολύ, από κάποια αψεγάδιαστη δικαιωμένη "πρωτοπορία" .Εμείς δεν έχουμε να προσφέρουμε παρά την άχαρη γοητεία της καινούριας προσπάθειας, την ιστορική βεβαιότητα για τον σκοπό, την πάλη για τον ποιοτικό εμπλουτισμό του μαζί με την αδιάκοπη κριτική για τα μέσα, την στράτευση σε μια υπόθεση που χρειάζεται μαχητές αλλά θέλει να καταργήσει τους στρατιώτες"

https://www.facebook.com/arage.eaak Knuppel

Αιμιλία η φτερωτή χελώνα

Διεστραμμένος

Gender:

Posts: 15580

Έξω η μπουχεσαρία απ'το ΤΗΜΜΥ

Re: Μαγειρεύοντας με το Sartre

« Reply #125 on: July 01, 2009, 03:26:11 am »

Τηγανητά κρεμμύδια

Δυσκολία: Μικρή

Πώς τα τηγανίζουμε:

* Παίρνουμε 5 με 6 μεγάλα κρεμμύδια και τα κόβουμε σε ροδέλες (αν τώρα υπάρχει και μικροσυσκευή έτσι ώστε να κοπούν ομοιόμορφα οι ροδέλες είναι ακόμη καλύτερα).
* Έπειτα βάζουμε περίπου τριακόσια γραμμάρια αλεύρι σε ένα μπολ και προσθέτουμε τόσο νερό ανακατέβοντας μέχρι να γίνει μια καλά δεμένη σάλτσα (κουρκούτι).
* Αλατίζουμε το κουρκούτι, βουτάμε τα κρεμμύδια μέσα και τα βάζουμε στην φριτέζα.
* Αφού τα τηγανήσουμε, τα τοποθετούμε σε μια πιατέλα. Οπτικά θα μοιάζουν με καλοτηγανισμένα καλαμάρια και όσο για την γεύση τους δεν έχει καμία σχέση με τη γνωστή κρεμμυδίλα.

Cheesy


	Logged

https://www.facebook.com/arage.eaak Knuppel

il capitano

Veteran
Αbsolute ΤΗΜΜΥ.gr

Gender:

Posts: 4090

Verona Rulez - aua

Re: Μαγειρεύοντας με το Sartre

« Reply #126 on: June 14, 2010, 23:47:43 pm »

Λοιπων αυριο ειναι η πολυαναμενομενη μερα που θα κανω την πρωτη μου καρμποναρα Cheesy

Εχω προμηθευτει τα μισα υλικα, και αυριο το πρωι θα παρω και τα υπολοιπα, και θα ηθελα μερικες βασικες συμβουλες:

a) ποση ωρα πρεπει μεινουν τα μακαρονια ωστε να βρασουν καλα στο νερο?
b) αφοτου βρασουν και τα στραγγισω, την κρεμα γαλακτος την ριχνω πρωτα μονη της στην κατσαρολα να δεσει ή παρ/λα με τα μακαρονια?
c) ποση ωρα κανει για να δεσει η κρεμα γαλακτος?
d) για την προσθηκη μπεικον κλπ, το μπεικον κλπ πρεπει να το βαλω σε τηγανι πριν ωστε να τσιγαριστει η μπορω να το πεταξω μεσα κατευθειαν απο την συσκευασια του (σ.σ. χωρις την συσκευασια του)?
e) το/α τυρι/α το/α βαζω οσο τα μακαρονια με την κρεμα γαλακτος και το μπεικον κλπ ειναι στην φωτια, η αφοτου τα σερβιρισω στο πιατο μου?

Αυτα το ολιγα....

Ξερω οτι ο Sartre θα καταφερνε να μου εξηγησει ακριβως τι πρεπει να κανω, αλλα δεν πειραζει αφου δεν ειναι εδω, μπορεις να το κανεις και εσυ που διαβαζεις αυτο το κειμενο, εαν και εφ'οσων εισαι καλος μαγειρας!


	Logged

Η βραζιλιανικη μουσικη ειναι αντικαταστατικη γιατι χορευεται σε παραλιες
οι παραλιες εχουν αμμο
που αποτελειται απο πυριτιο
που προερχεται απο την λεξη πυρ
εκ'του οποιου αναγενναται ο φοινικας
γνωστο συμβολο της χουντας των Συνταγματαρχων
Αντ'αυτου το καταστατικο απαγορευει καθε φασιστικη οργανωση!!!!!

Quote from: γνωστός μελισσοκόμος on October 28, 2010, 03:09:57 am

ΑΣΑ, ΟΥΙΣΚΙ ΚΑΙ ΑΙΡΟΝ ΜΕΗΝΤΕΝ ΔΙΣΚΟΙ

Ευχαριστο Διαλειμμα

Αbsolute ΤΗΜΜΥ.gr

Gender:

Posts: 4721

ƸӜƷ

Re: Μαγειρεύοντας με το Sartre

« Reply #127 on: June 15, 2010, 00:21:35 am »

Για παμε απο την αρχη:

Βαζεις νερο να βρασει, με λιγο λαδι (1 κουταλια της σουπας ας πουμε) και το αλατιζεις (μπορεις να το κανεις και οταν θα ριξεις τα μακαρονια το αλατισμα αλλα μπορει να το ξεχασεις για αυτο καλυτερα στην αρχη.
Επειτα αφου το νερο βρασει περνεις περιπου το 1/3 του χαρτιου μακαρονια, τα σπας στη μεση και τα ριχνεις στην κατσαρολα.
Κατα προτιμιση ριξτα καθετα στο κεντρο της κατσαρολας για να απλωσουν. Tongue

Αφου τα βρασεις (περιπου 10-15 λεπτα) τα στραγγιζεις, ριχνεις λιγο βουτηρο (μια κουταλια της σουπας) στην κατσορολα και περιμενεις λιγα δευτερολεπτα να λιωσει. Οταν λιωσει ριχνεις τα μακαρονια και ανακατεβεις ΑΜΕΣΩΣ γιατι αλλιως θα κολησουν για περιπου 30 δευτερολεπτα εως ενα λεπτο.

Την κρεμα γαλακτος την ριχνεις οταν σερβιρεις το πιατο.
Για το μπεικον δεν εχω αποψη.

Εναλακτικα μπορεις να τα βαλεις σε ενα ταψι τα μακαρονια (μετα το βρασιμο και το βουτηρο). Επειτα ριχνεις κρεμα γαλακτος, τυρι τριμμενο, κομματακια γαλοπουλας ή μπεικον ή ζαμπον και το βαζεις στο φουρνο να ψηθει λιγακι. Σε ζεσταμενο φουρνο (εχει ηδη πιασει 200+ βαθμους) περιπου 20 λεπτα και τελος.


	Logged

Καρβουνε αμα σε πιασω στα χερια μου καηκες. Cheesy

il capitano

Veteran
Αbsolute ΤΗΜΜΥ.gr

Gender:

Posts: 4090

Verona Rulez - aua

Re: Μαγειρεύοντας με το Sartre

« Reply #128 on: June 15, 2010, 00:27:53 am »

Quote from: Ευχαριστο Διαλειμμα on June 15, 2010, 00:21:35 am

τα σπας στη μεση

βλασφιμε αυτο δεν το κανεις ποτε στα μακαρονια


	Logged

Quote from: γνωστός μελισσοκόμος on October 28, 2010, 03:09:57 am

ΑΣΑ, ΟΥΙΣΚΙ ΚΑΙ ΑΙΡΟΝ ΜΕΗΝΤΕΝ ΔΙΣΚΟΙ

Ευχαριστο Διαλειμμα

Αbsolute ΤΗΜΜΥ.gr

Gender:

Posts: 4721

ƸӜƷ

Re: Μαγειρεύοντας με το Sartre

« Reply #129 on: June 15, 2010, 00:36:44 am »

Quote from: il capitano on June 15, 2010, 00:27:53 am

Quote from: Ευχαριστο Διαλειμμα on June 15, 2010, 00:21:35 am

τα σπας στη μεση

βλασφιμε αυτο δεν το κανεις ποτε στα μακαρονια


	Logged

Καρβουνε αμα σε πιασω στα χερια μου καηκες. Cheesy

Tempus Fugit

Veteran
Καταστραμμένος

Gender:

Posts: 6329

Tempus Mpatsit

Re: Μαγειρεύοντας με το Sartre

« Reply #130 on: June 15, 2010, 00:48:34 am »

τεστ:
πετας το μακαρονι στο πλακακι της κουζινας (αν δεν εχεις πλακακια στην κουζινα μην πας στην τουαλετα)
και οταν κολλησει στον τοιχο σημαινει οτι ειναι ετοιμο και al dente. Tongue

(πριν απ' το πληρωμα του χρονου απλως θα πεφτει πισω απ' την κουζινα σου, σε σημειο που θα το βρεις
μετα απο μηνες)


	Logged

"Αν θέλεις κάτι πάρα πολύ όλο το συμπαν θα συνομωτήσει για να σου σπάσει τ' αρχίδια"
-Coelho my ass

Kargas

Καταστραμμένος

Gender:

Posts: 5053

ʕ • •ʔ

Re: Μαγειρεύοντας με το Sartre

« Reply #131 on: June 15, 2010, 00:55:33 am »

Quote from: Ευχαριστο Διαλειμμα on June 15, 2010, 00:21:35 am

lol kamia sxesh


	Logged

"since you make it in thmmy, you can make it anywhere"
Kargas feat Jay-Z

Emfanever

Καταστραμμένος

Gender:

Posts: 5284

Πολίτης

Re: Μαγειρεύοντας με το Sartre

« Reply #132 on: June 15, 2010, 00:57:16 am »


	Logged

il capitano

Veteran
Αbsolute ΤΗΜΜΥ.gr

Gender:

Posts: 4090

Verona Rulez - aua

Re: Μαγειρεύοντας με το Sartre

« Reply #133 on: June 15, 2010, 01:00:25 am »

Οι αποριες μου συνεχιζουν να υπαρχουν εκτος αυτης με τον χρονο βρασιματος που με την ελυσαν επαρκος ο διαλειμμας και ο φουγιτ Cheesy

αλλα εχω και μια ακομα... κατι ειδα οτι ριχνεις και αυγα μαζι με την κρεμα γαλακτος. Ισχυει? Και αν ναι χτυπημενα ή αχτυπητα?


	Logged

Quote from: γνωστός μελισσοκόμος on October 28, 2010, 03:09:57 am

ΑΣΑ, ΟΥΙΣΚΙ ΚΑΙ ΑΙΡΟΝ ΜΕΗΝΤΕΝ ΔΙΣΚΟΙ

Kargas

Καταστραμμένος

Gender:

Posts: 5053

ʕ • •ʔ

Re: Μαγειρεύοντας με το Sartre

« Reply #134 on: June 15, 2010, 01:00:51 am »

Quote from: il capitano on June 14, 2010, 23:47:43 pm

Λοιπων αυριο ειναι η πολυαναμενομενη μερα που θα κανω την πρωτη μου καρμποναρα Cheesy

tsolia mou to exeis piasei la8os apo thn arxh

a) ta brazeis kai dokimazeis g na eisai sigouros

b) thn carbonara thn kaneis 3exorista se ena allo katsarolaki, sotareis kremidia, to mpeikon kai ta manitaria meta pros8etis ligo nero, pros8eteis krema galaktos kai ta brazeis... 8a fouskwsei h krema, opote xamilwse thn fotia

c) ehhhmmm me to mati, an kai katalabeneis kalhtera otan kriwsei ligo.
d)apanti8ike parapanw

tirgia kai mlkies meta afou mpoun sto piato

ps uparxoun fantazomai kialoi tropoi, opos karbonara me auga ktl

ps2 ma giati ka8ese kai rwtas/apantw kai den koitas kana site magirikis?

ps3 suntagh ivridiki, oxi au8entiki
tafos


« Last Edit: June 15, 2010, 01:04:20 am by Kargas »	Logged

"since you make it in thmmy, you can make it anywhere"
Kargas feat Jay-Z

Pages: 1 ... 7 8 [9] 10 11 ... 19

Jump to: