Ποιος φούρνος έχει το καλύτερο κρουασάν στη Θεσσαλονίκη;

THMMY.gr > Forum > Χαλαρή συζήτηση - κουβεντούλα > Διάφορα > Open Source Οδηγός Θεσσαλονίκης (Moderators: Don, Nikos_313, chatzikys, Tasos Bot) > Ποιος φούρνος έχει το καλύτερο κρουασάν στη Θεσσαλονίκη;

0 Members and 1 Guest are viewing this topic.

Pages: [1] 2 3

Author

Topic: Ποιος φούρνος έχει το καλύτερο κρουασάν στη Θεσσαλονίκη; (Read 8079 times)

Kodi

Αbsolute ΤΗΜΜΥ.gr

Gender:

Posts: 2764

Ποιος φούρνος έχει το καλύτερο κρουασάν στη Θεσσαλονίκη;

« on: August 25, 2017, 19:22:14 pm »

Επειδή είμαι φαν του είδους και εδώ και 6 χρόνια έχω απογοητευτεί από τα κρουασάν σε όλους τους φούρνους της πόλης (χωρίς υπερβολή Cry

), θέλω τα φώτα σας για το νοστιμότερο, το καλύτερο, το πιο γευστικό κρουασάν που κυκλοφορεί στην αγορά....


	Logged

fasoul

Μόνιμος κάτοικος ΤΗΜΜΥ.gr

Gender:

Posts: 1485

Re: Ποιος φούρνος έχει το καλύτερο κρουασάν στη Θεσσαλονίκη;

« Reply #1 on: August 25, 2017, 19:29:33 pm »

τα κρουασάν που πουλούσαν στο τρίγωνο κάθε πρωί μέχρι πριν 3-4 χρόνια Slurp


	Logged

Αν θέλεις, λέω αν θέλεις, δεσμά
φάε ιδεολογία

princess_of_the_dawn

Καταστραμμένος

Gender:

Posts: 5768

με μια σφαίρα στο κεφάλι το μυαλό σου θ αλλάξει!

Re: Ποιος φούρνος έχει το καλύτερο κρουασάν στη Θεσσαλονίκη;

« Reply #2 on: August 25, 2017, 19:32:58 pm »

Θεσσαλονίκη δε μπορώ να πω ότι μου αρέσει κάπου. Αμα μαθεις πες μου κι εμενα.


	Logged

λευκά κελιά για σένα

https://www.behance.net/Thomas_Kef

Kodi

Αbsolute ΤΗΜΜΥ.gr

Gender:

Posts: 2764

Re: Ποιος φούρνος έχει το καλύτερο κρουασάν στη Θεσσαλονίκη;

« Reply #3 on: August 25, 2017, 19:48:27 pm »

Quote from: fasoul on August 25, 2017, 19:29:33 pm

τα κρουασάν που πουλούσαν στο τρίγωνο κάθε πρωί μέχρι πριν 3-4 χρόνια Slurp

δεν είχα δοκιμάσει.... Cry

Quote from: princess_of_the_dawn on August 25, 2017, 19:32:58 pm

Θεσσαλονίκη δε μπορώ να πω ότι μου αρέσει κάπου. Αμα μαθεις πες μου κι εμενα.

άσε σκέτη απογοήτευση αυτή η πόλη στο θέμα κρουασάν, δε βλέπω να δίνει κανείς τα φώτα του...


	Logged

2bleDooR

Μόνιμος κάτοικος ΤΗΜΜΥ.gr

Gender:

Posts: 1014

Α Α Α Α ΜΟΥ ΛΕΙΠΕΙΣ ΕΣΥ

Re: Ποιος φούρνος έχει το καλύτερο κρουασάν στη Θεσσαλονίκη;

« Reply #4 on: August 25, 2017, 19:59:58 pm »

BONJOUR φρέσκο καλύτερο από κάθε φούρνο Cheesy


	Logged

είσαι σαν ποιήμα σουρεάλ
και σαν χινάρι της ρεάλ μεσά στο μπέρναμπέου!

WatchDog

Καταξιωμένος/Καταξιωμένη

Posts: 266

Re: Ποιος φούρνος έχει το καλύτερο κρουασάν στη Θεσσαλονίκη;

« Reply #5 on: August 26, 2017, 02:33:57 am »

Quote from: Kodi on August 25, 2017, 19:22:14 pm

), θέλω τα φώτα σας για το νοστιμότερο, το καλύτερο, το πιο γευστικό κρουασάν που κυκλοφορεί στην αγορά....

Λοιπόν , έχουμε και λέμε (μιλώντας για ανατολική θεσσαλονίκη)
Cafe 87 (Β.Όλγας , ένας μικρός φούρνος) , ίσως το καλύτερο
Φούρνος του Δημήτρη , Χαριλάου (μαρτίου ,πάνω απο Παπαναστασίου)
Λεωφ Στρατού επίσης καλό κρουασάν , νομίζω Σιαμίτρα λέγεται ο φούρνος.

btw , το bonjour ελπίζω να ήταν τρολιά.


	Logged

elu

Εθισμένος στο ΤΗΜΜΥ.gr

Posts: 561

Re: Ποιος φούρνος έχει το καλύτερο κρουασάν στη Θεσσαλονίκη;

« Reply #6 on: August 26, 2017, 11:34:14 am »

Δεν ξέρω γι' αυτά που λέει ο/η WatchDog, φαίνεται πολύ ψαγμένο το παιδί, με έρευνα.

Εγώ, πάντως, σήμερα το πρωί πήγα από το Bonjour να τσεκάρω και έχω να πω πως εγκρίνω.
Η σφολιάτα είναι λίγο τραγανή από έξω, αλλά δεν θεωρώ πως έχει κάτι το εξωπραγματικό, καλή, ωστόσο η γέμιση είναι πάρα πολλή αναλογικά και η σοκολάτα νόστιμη! Για να καταλάβετε δάγκωνες κι έρρεε σαν συντριβάνι Cheesy

και δεν προλάβαινες να τη μαζέψεις εγκαίρως (και πιστέψτε με είμαι εξασκημένη, δεν είμαστε για απώλειες Cool

)!

Αν ο δρόμος με βγάλει ανατολικά θα προσπαθήσω να διερευνήσω τις προτάσεις τ@ WatchDog. Εκτός κι αν μπορεί να μου φέρει ένα! Roll Eyes


	Logged

"I mean, it's sort of exciting, isn't it? Breaking the rules..."

fasoul

Μόνιμος κάτοικος ΤΗΜΜΥ.gr

Gender:

Posts: 1485

Re: Ποιος φούρνος έχει το καλύτερο κρουασάν στη Θεσσαλονίκη;

« Reply #7 on: August 26, 2017, 15:08:15 pm »

Quote from: elu on August 26, 2017, 11:34:14 am

Εκτός κι αν μπορεί να μου φέρει ένα! Roll Eyes

και για μένα ένα αν γίνεται kissy


	Logged

Αν θέλεις, λέω αν θέλεις, δεσμά
φάε ιδεολογία

MrRobot

Veteran
Αbsolute ΤΗΜΜΥ.gr

Gender:

Posts: 3467

Re: Ποιος φούρνος έχει το καλύτερο κρουασάν στη Θεσσαλονίκη;

« Reply #8 on: August 26, 2017, 15:38:15 pm »

Quote from: elu on August 26, 2017, 11:34:14 am

Οντως την είδα πολύ ενθουσιασμένη με την ποσότητα σοκολάτας του κρουασαν!! Grin


	Logged

princess_of_the_dawn

Καταστραμμένος

Gender:

Posts: 5768

με μια σφαίρα στο κεφάλι το μυαλό σου θ αλλάξει!

Re: Ποιος φούρνος έχει το καλύτερο κρουασάν στη Θεσσαλονίκη;

« Reply #9 on: August 26, 2017, 15:54:38 pm »

Quote from: WatchDog on August 26, 2017, 02:33:57 am

Λεωφ Στρατού επίσης καλό κρουασάν , νομίζω Σιαμίτρα λέγεται ο φούρνος.

Δε μου αρέσει ιδιαίτερα.

Quote from: elu on August 26, 2017, 11:34:14 am

Η σφολιάτα είναι λίγο τραγανή από έξω, αλλά δεν θεωρώ πως έχει κάτι το εξωπραγματικό, καλή, ωστόσο η γέμιση είναι πάρα πολλή αναλογικά και η σοκολάτα νόστιμη! Για να καταλάβετε δάγκωνες κι έρρεε σαν συντριβάνι Cheesy

και δεν προλάβαινες να τη μαζέψεις εγκαίρως (και πιστέψτε με είμαι εξασκημένη, δεν είμαστε για απώλειες Cool

[προσωπική άποψη]
Καλό κρουασάν σημαίνει αρχικά σωστή,βουτυρένια και τραγανή σφολιάτα. Η ποσότητα της σοκολάτας δεν θα πρέπει να είναι υπερβολική, για την ακρίβεια θα πρέπει να είναι η λιγότερη δυνατή, ίσα που να την καταλαβαίνει κανείς. Ιδανικά, αντί για σοκολάτα κάποια κρέμα σε συνδυασμό με βύσσινο ή αγριοκέρασο, σε μικρή ποσότητα, το απογειώνει.
[/προσωπική άποψη]

Με αυτά τα κριτήρια, καλό κρουασάν στη Θεσσαλονίκη δεν έχω βρει πουθενά.


	Logged

λευκά κελιά για σένα

https://www.behance.net/Thomas_Kef

elu

Εθισμένος στο ΤΗΜΜΥ.gr

Posts: 561

Re: Ποιος φούρνος έχει το καλύτερο κρουασάν στη Θεσσαλονίκη;

« Reply #10 on: August 26, 2017, 16:25:00 pm »

Quote from: princess_of_the_dawn on August 26, 2017, 15:54:38 pm

Αν εξαιρέσεις την ποσότητα σοκολάτας που δεν είναι του γούστου σου, πιστεύω η σφολιάτα θα σου αρέσει, είναι καλή.

Προσωπικά προτιμώ το κρουασάν σοκολάτας να έχει αρκετή και πάνω απ' όλα νόστιμη σοκολάτα, γιατί αν δεν είναι νόστιμη χαλάει τη γεύση.

Αντ' αυτού, τα κριτήριά μου για κρουασάν βουτύρου είναι πολύ αυστηρά και δίνουν έμφαση στη σφολιάτα (ε πού αλλού!), όπως περιγράφεις, πρίνσες. Πολλές φορές τείνω να τα προτιμώ, ειδικά όταν η σοκολάτα δεν είναι καλή (το 'πα ήδη :Ρ)!


	Logged

"I mean, it's sort of exciting, isn't it? Breaking the rules..."

princess_of_the_dawn

Καταστραμμένος

Gender:

Posts: 5768

με μια σφαίρα στο κεφάλι το μυαλό σου θ αλλάξει!

Re: Ποιος φούρνος έχει το καλύτερο κρουασάν στη Θεσσαλονίκη;

« Reply #11 on: August 26, 2017, 16:46:00 pm »

Ναι αλλά με χαλάει φουλ η πολλή γέμιση. Μόνο στα ντονατς μ αρέσει.
Μπάη δε ουέη τί είναι αυτό το μπονζούρ;

Ένα κρουασάν θέλει 7 μέρες να φύγει από τον οργανισμό υπ'όψιν...
Αλλά μην ανησυχείτε έχω μία εξαιρετική συνταγή για τσάι, θα τη γράψω στο μωβ τόπικ.


	Logged

λευκά κελιά για σένα

https://www.behance.net/Thomas_Kef

lady_of_winter

Veteran
Αbsolute ΤΗΜΜΥ.gr

Gender:

Posts: 3537

εφακ

Re: Ποιος φούρνος έχει το καλύτερο κρουασάν στη Θεσσαλονίκη;

« Reply #12 on: August 26, 2017, 19:52:28 pm »

Quote from: princess_of_the_dawn on August 26, 2017, 16:46:00 pm

Αλλά μην ανησυχείτε έχω μία εξαιρετική συνταγή για τσάι, θα τη γράψω στο μωβ τόπικ.

γραψτην γραψτην, κατι κυκλοφορησε για τα τσαγια σου Tongue


	Logged

They paint the world full of shadows... and then tell their children to stay close to the light. Their light. Their reasons, their judgments. Because in the darkness, there be dragons. But it isn't true. We can prove that it isn't true. In the dark, there is discovery, there is possibility, there is freedom in the dark once someone has illuminated it.

Kodi

Αbsolute ΤΗΜΜΥ.gr

Gender:

Posts: 2764

Re: Ποιος φούρνος έχει το καλύτερο κρουασάν στη Θεσσαλονίκη;

« Reply #13 on: August 26, 2017, 20:18:32 pm »

Για μένα το ιδανικό κρουασάν είναι τραγανή σφολιάτα και ποσότητα σοκολάτας ικανοποιητική, ούτε πολύ λίγη αλλά ούτε να ξεχειλίζει και να σε λιγουριάζει... Προφανώς νόστιμη σοκολάτα, δε με ενοχλεί να είναι και λίγο πικρή!

Με την πρώτη ευκαιρία θα δοκιμάσω το bonjour! Embarrassed