|
Title: Ποιος φούρνος έχει το καλύτερο κρουασάν στη Θεσσαλονίκη; Post by: Kodi on August 25, 2017, 19:22:14 pm Επειδή είμαι φαν του είδους και εδώ και 6 χρόνια έχω απογοητευτεί από τα κρουασάν σε όλους τους φούρνους της πόλης (χωρίς υπερβολή :'( ), θέλω τα φώτα σας για το νοστιμότερο, το καλύτερο, το πιο γευστικό κρουασάν που κυκλοφορεί στην αγορά....
Title: Re: Ποιος φούρνος έχει το καλύτερο κρουασάν στη Θεσσαλονίκη; Post by: fasoul on August 25, 2017, 19:29:33 pm τα κρουασάν που πουλούσαν στο τρίγωνο κάθε πρωί μέχρι πριν 3-4 χρόνια ^slurp^
Title: Re: Ποιος φούρνος έχει το καλύτερο κρουασάν στη Θεσσαλονίκη; Post by: princess_of_the_dawn on August 25, 2017, 19:32:58 pm Θεσσαλονίκη δε μπορώ να πω ότι μου αρέσει κάπου. Αμα μαθεις πες μου κι εμενα.
Title: Re: Ποιος φούρνος έχει το καλύτερο κρουασάν στη Θεσσαλονίκη; Post by: Kodi on August 25, 2017, 19:48:27 pm τα κρουασάν που πουλούσαν στο τρίγωνο κάθε πρωί μέχρι πριν 3-4 χρόνια ^slurp^ δεν είχα δοκιμάσει.... :'( Θεσσαλονίκη δε μπορώ να πω ότι μου αρέσει κάπου. Αμα μαθεις πες μου κι εμενα. άσε σκέτη απογοήτευση αυτή η πόλη στο θέμα κρουασάν, δε βλέπω να δίνει κανείς τα φώτα του... Title: Re: Ποιος φούρνος έχει το καλύτερο κρουασάν στη Θεσσαλονίκη; Post by: 2bleDooR on August 25, 2017, 19:59:58 pm BONJOUR φρέσκο καλύτερο από κάθε φούρνο :D
Title: Re: Ποιος φούρνος έχει το καλύτερο κρουασάν στη Θεσσαλονίκη; Post by: WatchDog on August 26, 2017, 02:33:57 am Επειδή είμαι φαν του είδους και εδώ και 6 χρόνια έχω απογοητευτεί από τα κρουασάν σε όλους τους φούρνους της πόλης (χωρίς υπερβολή :'( ), θέλω τα φώτα σας για το νοστιμότερο, το καλύτερο, το πιο γευστικό κρουασάν που κυκλοφορεί στην αγορά.... Λοιπόν , έχουμε και λέμε (μιλώντας για ανατολική θεσσαλονίκη)Cafe 87 (Β.Όλγας , ένας μικρός φούρνος) , ίσως το καλύτερο Φούρνος του Δημήτρη , Χαριλάου (μαρτίου ,πάνω απο Παπαναστασίου) Λεωφ Στρατού επίσης καλό κρουασάν , νομίζω Σιαμίτρα λέγεται ο φούρνος. btw , το bonjour ελπίζω να ήταν τρολιά. Title: Re: Ποιος φούρνος έχει το καλύτερο κρουασάν στη Θεσσαλονίκη; Post by: elu on August 26, 2017, 11:34:14 am Δεν ξέρω γι' αυτά που λέει ο/η WatchDog, φαίνεται πολύ ψαγμένο το παιδί, με έρευνα.
Εγώ, πάντως, σήμερα το πρωί πήγα από το Bonjour να τσεκάρω και έχω να πω πως εγκρίνω. Η σφολιάτα είναι λίγο τραγανή από έξω, αλλά δεν θεωρώ πως έχει κάτι το εξωπραγματικό, καλή, ωστόσο η γέμιση είναι πάρα πολλή αναλογικά και η σοκολάτα νόστιμη! Για να καταλάβετε δάγκωνες κι έρρεε σαν συντριβάνι :D και δεν προλάβαινες να τη μαζέψεις εγκαίρως (και πιστέψτε με είμαι εξασκημένη, δεν είμαστε για απώλειες 8)))! Αν ο δρόμος με βγάλει ανατολικά θα προσπαθήσω να διερευνήσω τις προτάσεις τ@ WatchDog. Εκτός κι αν μπορεί να μου φέρει ένα! ::) ::) :D Title: Re: Ποιος φούρνος έχει το καλύτερο κρουασάν στη Θεσσαλονίκη; Post by: fasoul on August 26, 2017, 15:08:15 pm Εκτός κι αν μπορεί να μου φέρει ένα! ::) ::) :D και για μένα ένα αν γίνεται ^kissy^ Title: Re: Ποιος φούρνος έχει το καλύτερο κρουασάν στη Θεσσαλονίκη; Post by: MrRobot on August 26, 2017, 15:38:15 pm Οντως την είδα πολύ ενθουσιασμένη με την ποσότητα σοκολάτας του κρουασαν!! ;D ;D Title: Re: Ποιος φούρνος έχει το καλύτερο κρουασάν στη Θεσσαλονίκη; Post by: princess_of_the_dawn on August 26, 2017, 15:54:38 pm Λεωφ Στρατού επίσης καλό κρουασάν , νομίζω Σιαμίτρα λέγεται ο φούρνος. Η σφολιάτα είναι λίγο τραγανή από έξω, αλλά δεν θεωρώ πως έχει κάτι το εξωπραγματικό, καλή, ωστόσο η γέμιση είναι πάρα πολλή αναλογικά και η σοκολάτα νόστιμη! Για να καταλάβετε δάγκωνες κι έρρεε σαν συντριβάνι :D και δεν προλάβαινες να τη μαζέψεις εγκαίρως (και πιστέψτε με είμαι εξασκημένη, δεν είμαστε για απώλειες 8)))! Καλό κρουασάν σημαίνει αρχικά σωστή,βουτυρένια και τραγανή σφολιάτα. Η ποσότητα της σοκολάτας δεν θα πρέπει να είναι υπερβολική, για την ακρίβεια θα πρέπει να είναι η λιγότερη δυνατή, ίσα που να την καταλαβαίνει κανείς. Ιδανικά, αντί για σοκολάτα κάποια κρέμα σε συνδυασμό με βύσσινο ή αγριοκέρασο, σε μικρή ποσότητα, το απογειώνει. [/προσωπική άποψη] Με αυτά τα κριτήρια, καλό κρουασάν στη Θεσσαλονίκη δεν έχω βρει πουθενά. Title: Re: Ποιος φούρνος έχει το καλύτερο κρουασάν στη Θεσσαλονίκη; Post by: elu on August 26, 2017, 16:25:00 pm Αν εξαιρέσεις την ποσότητα σοκολάτας που δεν είναι του γούστου σου, πιστεύω η σφολιάτα θα σου αρέσει, είναι καλή. Προσωπικά προτιμώ το κρουασάν σοκολάτας να έχει αρκετή και πάνω απ' όλα νόστιμη σοκολάτα, γιατί αν δεν είναι νόστιμη χαλάει τη γεύση. Αντ' αυτού, τα κριτήριά μου για κρουασάν βουτύρου είναι πολύ αυστηρά και δίνουν έμφαση στη σφολιάτα (ε πού αλλού!), όπως περιγράφεις, πρίνσες. Πολλές φορές τείνω να τα προτιμώ, ειδικά όταν η σοκολάτα δεν είναι καλή (το 'πα ήδη :Ρ)! Title: Re: Ποιος φούρνος έχει το καλύτερο κρουασάν στη Θεσσαλονίκη; Post by: princess_of_the_dawn on August 26, 2017, 16:46:00 pm Ναι αλλά με χαλάει φουλ η πολλή γέμιση. Μόνο στα ντονατς μ αρέσει.
Μπάη δε ουέη τί είναι αυτό το μπονζούρ; Ένα κρουασάν θέλει 7 μέρες να φύγει από τον οργανισμό υπ'όψιν... Αλλά μην ανησυχείτε έχω μία εξαιρετική συνταγή για τσάι, θα τη γράψω στο μωβ τόπικ. Title: Re: Ποιος φούρνος έχει το καλύτερο κρουασάν στη Θεσσαλονίκη; Post by: lady_of_winter on August 26, 2017, 19:52:28 pm Αλλά μην ανησυχείτε έχω μία εξαιρετική συνταγή για τσάι, θα τη γράψω στο μωβ τόπικ. γραψτην γραψτην, κατι κυκλοφορησε για τα τσαγια σου :PTitle: Re: Ποιος φούρνος έχει το καλύτερο κρουασάν στη Θεσσαλονίκη; Post by: Kodi on August 26, 2017, 20:18:32 pm Για μένα το ιδανικό κρουασάν είναι τραγανή σφολιάτα και ποσότητα σοκολάτας ικανοποιητική, ούτε πολύ λίγη αλλά ούτε να ξεχειλίζει και να σε λιγουριάζει... Προφανώς νόστιμη σοκολάτα, δε με ενοχλεί να είναι και λίγο πικρή!
Με την πρώτη ευκαιρία θα δοκιμάσω το bonjour! :-[ Title: Re: Ποιος φούρνος έχει το καλύτερο κρουασάν στη Θεσσαλονίκη; Post by: pentium4 on August 26, 2017, 21:14:02 pm Για μένα το ιδανικό κρουασάν είναι τραγανή σφολιάτα και ποσότητα σοκολάτας ικανοποιητική, ούτε πολύ λίγη αλλά ούτε να ξεχειλίζει και να σε λιγουριάζει... Προφανώς νόστιμη σοκολάτα, δε με ενοχλεί να είναι και λίγο πικρή! Με την πρώτη ευκαιρία θα δοκιμάσω το bonjour! :-[ ο καφές του καλός; πήρε κανείς; Title: Re: Ποιος φούρνος έχει το καλύτερο κρουασάν στη Θεσσαλονίκη; Post by: lady_of_winter on August 26, 2017, 21:14:39 pm ο καφές του καλός; πήρε κανείς; μονο ο/η/το πεντιουμ μπορει να κανει αυτην την ερωτησηTitle: Re: Ποιος φούρνος έχει το καλύτερο κρουασάν στη Θεσσαλονίκη; Post by: pentium4 on August 26, 2017, 21:30:10 pm αρκετά σοβαρή ερώτηση για εξεταστική όμως :P
Title: Re: Ποιος φούρνος έχει το καλύτερο κρουασάν στη Θεσσαλονίκη; Post by: lady_of_winter on August 26, 2017, 21:38:05 pm αφου δε εχεις μαθηματα βρεεεε
Title: Re: Ποιος φούρνος έχει το καλύτερο κρουασάν στη Θεσσαλονίκη; Post by: provataki on August 27, 2017, 00:18:18 am κόκκινος φούρνος στη Ροτόντα πριν 5 χρόνια ήταν πολύ καλό
Title: Re: Ποιος φούρνος έχει το καλύτερο κρουασάν στη Θεσσαλονίκη; Post by: Katarameno on August 27, 2017, 08:10:20 am provataki ,αφού πόσταρε πρώτα στο φλ3γον θέμα-τόπικ με τα κρουαδάν, έγραψε κάτι και για το νέο νόμο για την παιδεία... Μη τον πούμε και κοιλιόδουλο θα φοβήθηκε ;-P
Title: Re: Ποιος φούρνος έχει το καλύτερο κρουασάν στη Θεσσαλονίκη; Post by: provataki on August 27, 2017, 11:00:39 am provataki ,αφού πόσταρε πρώτα στο φλ3γον θέμα-τόπικ με τα κρουαδάν, έγραψε κάτι και για το νέο νόμο για την παιδεία... Μη τον πούμε και κοιλιόδουλο θα φοβήθηκε ;-P Έχει καταντήσει πιο εύκολο να κοντράρεις εαακίτες απ'ότι συριζαίους. ;D Αλλά εξίσου απολαυστικό με τα κρουασάν. Title: Re: Ποιος φούρνος έχει το καλύτερο κρουασάν στη Θεσσαλονίκη; Post by: princess_of_the_dawn on August 27, 2017, 14:47:16 pm γραψτην γραψτην, κατι κυκλοφορησε για τα τσαγια σου :P Αχ αυτη η πεντ....Θα ενημερωσ υντομως Αλλά εξίσου απολαυστικό με τα κρουασάν. Title: Re: Ποιος φούρνος έχει το καλύτερο κρουασάν στη Θεσσαλονίκη; Post by: RFed the King on September 22, 2017, 11:15:21 am τωρα τελευταια παιρνω κρουασανακια απο εναν φουρνο στη γωνια αγιας σοφιας με κασσανδρου και μπορω να πω μου αρεσει αρκετα!
Title: Re: Ποιος φούρνος έχει το καλύτερο κρουασάν στη Θεσσαλονίκη; Post by: elu on September 28, 2017, 12:31:21 pm Πήρα Σιαμήτρα, δεν μου άρεσε. Προς το παρόν, Νο1 Bonjour!
Title: Re: Ποιος φούρνος έχει το καλύτερο κρουασάν στη Θεσσαλονίκη; Post by: princess_of_the_dawn on March 12, 2018, 19:11:35 pm Πήρα χθες από το today's delicious απέναντι από το Υπ. Μακ-Θρ κρουασάν βουτύρου με σοκολάτα και ήταν πολύ σωστό. Η ζύμη τραγανή, βουτυρένια και γυαλιστερή με το χαρακτηριστικό αγκυλωτό σχήμα στις γωνίες. Η γέμιση, τόσο όσο. Θα-ξαναπάρω.
Title: Re: Ποιος φούρνος έχει το καλύτερο κρουασάν στη Θεσσαλονίκη; Post by: RFed the King on March 12, 2018, 19:37:01 pm η σοκολατα ηταν γαλακτος ή υγειας πρινσες?
Title: Re: Ποιος φούρνος έχει το καλύτερο κρουασάν στη Θεσσαλονίκη; Post by: princess_of_the_dawn on March 12, 2018, 19:38:27 pm Μάλλον προς γάλακτος έκλινε
Title: Re: Ποιος φούρνος έχει το καλύτερο κρουασάν στη Θεσσαλονίκη; Post by: RFed the King on March 12, 2018, 19:44:13 pm Title: Re: Ποιος φούρνος έχει το καλύτερο κρουασάν στη Θεσσαλονίκη; Post by: elu on March 22, 2018, 17:51:47 pm Προς το παρόν, Νο1 Bonjour! Bonjour το 'χει χαλάσει από Σεπτέμβρη, μεγάλη απογοήτευση. Του έδωσα πρόσφατα μία δεύτερη ευκαιρία, αλλά απογοητεύτηκα, πέρα από τη σφολιάτα που είχε χαλάσει, χάλασε και τη γέμιση. ΜΗΝ πάρετε. Title: Re: Ποιος φούρνος έχει το καλύτερο κρουασάν στη Θεσσαλονίκη; Post by: princess_of_the_dawn on March 29, 2018, 23:26:23 pm Πήρα σήμερα από την Εστία, βουτύρου και στο γέμιζαν εκείνη τη στιγμή με σοκολάτα.
Δε με ενθουσίασε. Είχε βούτυρο για 2, ευτυχώς ήταν κρουασανάκι και όχι κρουασάν κανονικό. Η ποσότητα σοκολάτας ήταν οκε, γάλακτος και όχι αξιοσημείωτης γεύσης. Έκανε 60 λεπτά(με το ζύγι στα δίνουν) αλλά δεν μου φάνηκε και κρουασανάκι όπως το έλεγαν. Το μέγεθος ήταν, πώς να το πώ, αν ήταν κρεβάτι θα ήταν ημίδιπλο :D Δε θα ξανάπαιρνα. Title: Re: Ποιος φούρνος έχει το καλύτερο κρουασάν στη Θεσσαλονίκη; Post by: princess_of_the_dawn on April 27, 2018, 17:54:46 pm Πήρα χθες από το today's delicious απέναντι από το Υπ. Μακ-Θρ κρουασάν βουτύρου με σοκολάτα και ήταν πολύ σωστό. Η ζύμη τραγανή, βουτυρένια και γυαλιστερή με το χαρακτηριστικό αγκυλωτό σχήμα στις γωνίες. Η γέμιση, τόσο όσο. Θα-ξαναπάρω. Πήρα το μεσημερι από το todaylicious της δελφων το ίδιο κρουασαν. Όλα καλά, αλλά μπαγιάτικο. Δλδ η ζύμη ενώ ήταν σωστά βουτυρένια ΔΕΝ ΗΤΑΝ ΤΡΑΓΑΝΗ. Κι επειδή ο μισός ορισμός του κρουασάν βουτύρου είναι η τραγανότητα της ζύμης, ήταν σα να μην έφαγα ::) |