Η γνώμη σας για τον ΠΑΤΣΑ!!!!!!

THMMY.gr > Forum > Χαλαρή συζήτηση - κουβεντούλα > Διάφορα > ee - Διατροφή (Moderators: Don, Nikos_313, chatzikys, Tasos Bot) > Η γνώμη σας για τον ΠΑΤΣΑ!!!!!!

0 Members and 1 Guest are viewing this topic.

Poll

Question:

ΠΩΣ ΤΟΝ ΤΡΩΤΕ?

απ' όλα με ολίγη	9 (10.3%)
απ' όλα με ολίγη	39 (44.8%)
με ολίγη +κοκκινη	1 (1.1%)
με ολίγη +σκορδοστούπι	4 (4.6%)
με ολίγη	0 (0%)
όλα τα παραπάνω 1.	2 (2.3%)
με αυγολέμονο	1 (1.1%)
με λεμόνι	1 (1.1%)
όλα τα παραπάνω 2.	0 (0%)
με τίποτα...ΜΠΛΙΑΧ!	30 (34.5%)

Total Voters: 49

Pages: [1] 2 3

Author

Topic: Η γνώμη σας για τον ΠΑΤΣΑ!!!!!! (Read 7010 times)

Burlitsa

Μόνιμος κάτοικος ΤΗΜΜΥ.gr

Gender:

Posts: 1325

But I'm a creep... I don't belong here!!

Η γνώμη σας για τον ΠΑΤΣΑ!!!!!!

« on: January 08, 2011, 21:31:47 pm »

χμ..... το αγαπημένο μου είναι το 1, κάθε φόρα που λέω θα δοκιμάσω με λεμόνι ή με αυγολέμονο το μετανιώνω.. οπότε ακόμα δεν ξέρω τι γεύση έχει....


	Logged

♥ ...μας φτιάξαν περιβάλλον στήνοντας βιτρίνες κατα μήκος της επέκτασης του εγώ που όταν δεν έχει ανάγκες τις δημιουργεί,
είμαστε ελεύθεροι μα και ριζωμένοι στη γη...

SolidSNK

Αbsolute ΤΗΜΜΥ.gr

Gender:

Posts: 4617

free()'d and attuned

Re: Η γνώμη σας για τον ΠΑΤΣΑ!!!!!!

« Reply #1 on: January 08, 2011, 21:41:44 pm »

Δεν τον μπορώ καθόλου, ίσως από προκατάληψη.

Μυρίζει χάλια πάντως Puke


	Logged

"Savior, conqueror, hero, villain. You are all things, Revan, and yet you are nothing. In the end you belong to neither the light nor the darkness. You will forever stand alone."

insanegr

Θαμώνας

Gender:

Posts: 326

Μηχανολόγος χαμένος στην άβυσσο του τημμυ...

Re: Η γνώμη σας για τον ΠΑΤΣΑ!!!!!!

« Reply #2 on: January 08, 2011, 21:42:33 pm »

Αξιομνημονευτο πατσά που τρως στη θεσσαλονίκη μπουρλιτσα;
Κομοτηνή έχω φάει πολλάκις, αλλά άλλη φιλοσοφία εκεί.


« Last Edit: January 08, 2011, 21:46:44 pm by insanegr »	Logged

insanegr

Θαμώνας

Gender:

Posts: 326

Μηχανολόγος χαμένος στην άβυσσο του τημμυ...

Re: Η γνώμη σας για τον ΠΑΤΣΑ!!!!!!

« Reply #3 on: January 08, 2011, 21:45:49 pm »

Quote from: SolidSNK on January 08, 2011, 21:41:44 pm

Μυρίζει χάλια πάντως Puke

Σκέψου πόσες απολαύσεις αντικειμενικά μυρίζουν άσχημα. Δεν ξέρω αν καπνίζεις, αν πίνεις, αν τρως βρωμογυρο βρε αδερφέ!


	Logged

AgentCain

Αbsolute ΤΗΜΜΥ.gr

Gender:

Posts: 3587

Σοφράνο βρίσε, σταβέντο φτύσε!

Re: Η γνώμη σας για τον ΠΑΤΣΑ!!!!!!

« Reply #4 on: January 08, 2011, 21:53:26 pm »

Υπέροχο πατσατζίδικο για τους λάτρεις του είδους στην Αριστοτέλους προς τη μεριά της εγνατίας καθώς και στη γωνία 25ης Μαρτιου με Καραμανλή

Quote from: SolidSNK on January 08, 2011, 21:41:44 pm

Δεν τον μπορώ καθόλου, ίσως από προκατάληψη.

Μυρίζει χάλια πάντως Puke

Που και να μάθεις τι έχει μεσα δλδ Grin


	Logged

Ανάμεσα σ'αυτό που σκέφτομαι, σ'αυτό που θέλω να σας πω, σ'αυτό που πιστεύω ότι σας λέω, σ'αυτό που σας λέω, σ'αυτό που θέλετε να ακούσετε, σ'αυτό που ακούτε, σ'αυτό που πιστεύετε ότι καταλαβαίνετε, σ'αυτό που θέλετε να καταλάβετε και σ'αυτό που καταλαβαίνετε υπάρχουν τουλάχιστον 9 πιθανότητες να μην συννενοηθούμε.

SolidSNK

Αbsolute ΤΗΜΜΥ.gr

Gender:

Posts: 4617

free()'d and attuned

Re: Η γνώμη σας για τον ΠΑΤΣΑ!!!!!!

« Reply #5 on: January 08, 2011, 21:55:43 pm »

Quote from: insanegr on January 08, 2011, 21:45:49 pm

Quote from: SolidSNK on January 08, 2011, 21:41:44 pm

Μυρίζει χάλια πάντως Puke

Ε ακριβώς, δεν καπνίζω Tongue

Quote from: AgentCain on January 08, 2011, 21:53:26 pm

Quote from: SolidSNK on January 08, 2011, 21:41:44 pm

Δεν τον μπορώ καθόλου, ίσως από προκατάληψη.

Μυρίζει χάλια πάντως Puke

Που και να μάθεις τι έχει μεσα δλδ Grin

Oh ξέρω πολύ καλά... κοκορέτσι μια φορά τρώω πάντως!


	Logged

"Savior, conqueror, hero, villain. You are all things, Revan, and yet you are nothing. In the end you belong to neither the light nor the darkness. You will forever stand alone."

ΚΗΜΜΥ

Επιβεβαρυμένος

Gender:

Posts: 13065

Κ από το Καμμένος...

Re: Η γνώμη σας για τον ΠΑΤΣΑ!!!!!!

« Reply #6 on: January 08, 2011, 21:56:25 pm »

Quote from: SolidSNK on January 08, 2011, 21:41:44 pm

Δεν τον μπορώ καθόλου, ίσως από προκατάληψη.

Quote from: AgentCain on January 08, 2011, 21:53:26 pm

καθώς και στη γωνία 25ης Μαρτιου με Καραμανλή

ενα που λεει σουπες πατσας 92?


	Logged

Burlitsa

Μόνιμος κάτοικος ΤΗΜΜΥ.gr

Gender:

Posts: 1325

But I'm a creep... I don't belong here!!

Re: Η γνώμη σας για τον ΠΑΤΣΑ!!!!!!

« Reply #7 on: January 08, 2011, 21:56:51 pm »

Είμαι από Τρίκαλα (τα είπα όλα με 2 λέξεις??.. Tongue

), εκεί ο πατσάς γίνεται απο χοιρινό και το δέσιμο-πήξιμο συνηθίζεται να γίνεται με την γουρουνοκεφαλί , εδώ στην Θεσσαλονίκη είναι αποκλειστικά απο μοσχάρι και το πήξιμο γίνεται απο ποδαράκια, δεν έχω πρόβλημα και τα δύο είναι πολύ νόστιμα αλλα στην Θεσσαλονίκη ο πατσάς τσιμπάει!!! και συγκεκριμένα στην τσέπη!!
Ισχυει οτι μυριζει πολυ εντονα, σε μενα αρεσει η μυρωδια του...
Αν παραγγειλω δε καμια φορα απο την παντερμο και δεν αφησω κανα παραθυρο να ξεμυρισει, ο φιλοσ μου κανει λες κ τον εβαλα να φαει με το ζορι!!! Cheesy

και να φανταστειτε πως τρωει και ο ιδιος απλα πιο σπανια...

υ.γ. δεν καπνίζω Tongue


	Logged

Burlitsa

Μόνιμος κάτοικος ΤΗΜΜΥ.gr

Gender:

Posts: 1325

But I'm a creep... I don't belong here!!

Re: Η γνώμη σας για τον ΠΑΤΣΑ!!!!!!

« Reply #8 on: January 08, 2011, 21:59:29 pm »

Quote from: AgentCain on January 08, 2011, 21:53:26 pm

τσαρουχά? εκεί πάμε αν είμαστε έξω... Cool


	Logged

AgentCain

Αbsolute ΤΗΜΜΥ.gr

Gender:

Posts: 3587

Σοφράνο βρίσε, σταβέντο φτύσε!

Re: Η γνώμη σας για τον ΠΑΤΣΑ!!!!!!

« Reply #9 on: January 08, 2011, 22:03:12 pm »

Από μοσχάρι ή αρνί.
Ο καλύτερος που είχα φαει ποτε στη ζωή μου ήταν homemade απο τον παππού μου από ποδαράκια, στομαχάκι και κεφαλάκι (το κεφαλάκι θαρρώ ήταν το μυστικό της νοστιμιάς). Τα σπαγε τόσο πολύ που τσιμπούσα κομμάτια κρέατος πριν κάνει τη σουπα! (αφου δλδ γίνει το καθάρισμα και η 1η βράση)

νοσταλγίες.... :'(

Quote from: ΚΗΜΜΥ on January 08, 2011, 21:56:25 pm

ενα που λεει σουπες πατσας 92?

edit: Ναι αυτό

Επίσης του Τσαρούχα που λεει και η Burlitsa στην Ολύμπου.


« Last Edit: January 08, 2011, 22:08:41 pm by AgentCain »	Logged

Burlitsa

Μόνιμος κάτοικος ΤΗΜΜΥ.gr

Gender:

Posts: 1325

But I'm a creep... I don't belong here!!

Re: Η γνώμη σας για τον ΠΑΤΣΑ!!!!!!

« Reply #10 on: January 08, 2011, 22:08:51 pm »

Quote from: AgentCain on January 08, 2011, 22:03:12 pm

Quote from: ΚΗΜΜΥ on January 08, 2011, 21:56:25 pm

ενα που λεει σουπες πατσας 92?

Εχω καιρό να πάω αλλά νομίζω αυτό πρέπει να είναι
Θυμάμαι όμως το χώρο, ήταν πολύ χαρακτηριστικός. Μικρό μαγαζάκι, στυλ παλιο ξύλινο καφενέ, με σκασμένο χρώμα στα ξύλινα παράθυρα, ξυλινα τραπέζια και καρέκλες.

ποπο ναι οι σπιτικοί πρέπει να ναι πολύ νόστιμοι!!! το μόνο που χω φτιάξει που πλησιάζει είναι μαγειρίτσα!!
πάντως επειδή ρώτησα σε κρεοπωλεία μου είπαν πως εδω Θεσσαλονίκη μόνο απο μοσχάρι θα βρω και οτι παίρνουν κάθε τρίτη και πέμπτη απ τα σφαγεία οποτε αν ενδιαφερομαι να παραγγειλω Roll Eyes


	Logged

AgentCain

Αbsolute ΤΗΜΜΥ.gr

Gender:

Posts: 3587

Σοφράνο βρίσε, σταβέντο φτύσε!

Re: Η γνώμη σας για τον ΠΑΤΣΑ!!!!!!

« Reply #11 on: January 08, 2011, 22:10:42 pm »

Quote from: Burlitsa on January 08, 2011, 22:08:51 pm

Ισχύει
Πρέπει να είσαι καιρό πελάτης σε κάποιον κρεοπώλη για να σου φέρει υλικά από αρνι


	Logged

Burlitsa

Μόνιμος κάτοικος ΤΗΜΜΥ.gr

Gender:

Posts: 1325

But I'm a creep... I don't belong here!!

Re: Η γνώμη σας για τον ΠΑΤΣΑ!!!!!!

« Reply #12 on: January 08, 2011, 22:14:32 pm »

αν και το αρνί είναι απο τα αγαπημένα μου κρέατα μόνο αν είναι γάλακτος πιστεύω θα αξίζει στον πατσά αλλιώς θα ναι πολύ γλοιώδης...

Quote

Θα πρέπει να τονίσουμε πως οι φανατικοί του πατσά θεωρούνται δύσκολοι και ιδιότροποι πελάτες. Πολλοί απ’ αυτούς τρώνε και απαιτούν η μερίδα τους να είναι από συγκεκριμένο μέρος της κοιλιάς (σαρδένι, τόπι, νταμάρι) και δεν το αλλάζουν με τίποτα. Μερικοί μάλιστα στέκονται δίπλα στο καζάνι και παρακολουθούν το μάστορα να κόβει την παραγγελία τους λες και πρόκειται για το πρώτο ή το τελευταίο γεύμα της ζωής τους. Αλλοι, ακόμα πιο απαιτητικοί, μπαίνουν στο μαγαζί μια συγκεκριμένη ώρα, όταν έχει βάρδια ο «δικός» τους μάστορας, που «ξέρει» πώς να τους περιποιηθεί, γιατί γνωρίζει τα χούγια και τα γούστα τους. Από άλλον δεν τρώνε. Αυτή είναι εξάλλου η γοητεία που ασκεί η αίσθηση της αποκλειστικότητας στη σχέση του πελάτη με το μαγαζί. Συνήθως, σε τέτοιες προχωρημένες περιπτώσεις λατρευτικής μύησης στα απόκρυφα της πατσαδολαγνείας, οι παραγγελίες δίνονται μόνο μ’ ένα συμβολικό κλείσιμο του ματιού στο… σερβιτόρο.

χεχεχεχεεχ


« Last Edit: January 08, 2011, 22:16:38 pm by Burlitsa »	Logged

AgentCain

Αbsolute ΤΗΜΜΥ.gr

Gender:

Posts: 3587

Σοφράνο βρίσε, σταβέντο φτύσε!

Re: Η γνώμη σας για τον ΠΑΤΣΑ!!!!!!

« Reply #13 on: January 08, 2011, 22:24:25 pm »

Ναι! μονο από μικρό αρνάκι

btw τις προάλλες δοκίμασα πηχτή, ενα πιάτο από χοιρινό με κρεμμύδι και ξίδι. Έμοιαζε πολύ με πατσά και ήταν τρομερός μεζές για μπύρα


	Logged

Algorithm

Ανερχόμενος/Ανερχόμενη

Posts: 51

Re: Η γνώμη σας για τον ΠΑΤΣΑ!!!!!!

« Reply #14 on: January 08, 2011, 22:31:56 pm »

Quote from: AgentCain on January 08, 2011, 22:24:25 pm

Όντως μοιάζει με πατσά η πηχτή στην γεύση! Αλλά δεν μπορώ να πώ οτι ενθουσιάστηκα όταν είχα φάει.. Οπότε λούκανικο και πάλι λουκάνικο με την μπύρα..

Πάντως Πατσάς FTW!!!! Wink


	Logged

Pages: [1] 2 3

Jump to: