Title: Συνταγες για φραπε!! Post by: il capitano on September 23, 2010, 00:46:22 am Πειτε καμια ιδεα για κανενα x-treme φραπε περα του παραδοσιακου καφε+νερο+παγος (+ζαχαρη+γαλα προεραιτικα)
Εγω προσφατα παρατηρησα, ας πουμε, οτι αν ο φραπες "σταθει" 1-2 λεπτα πριν το χτυπημα εχει πιο ωραια γευση :P Title: Re: Συντεγες για φραπε!! Post by: Kargas on September 23, 2010, 00:47:06 am bale coca cola anti gia nero ginete san ice tea lol ;D
Title: Re: Συνταγες για φραπε!! Post by: ΚΗΜΜΥ on September 23, 2010, 00:48:07 am Παω να δοκιμασω και θα σου πω για το ice coffee :P
Title: Re: Συνταγες για φραπε!! Post by: OtiNaNAi on September 23, 2010, 00:49:31 am αφου φτιαξεις το φραπε βαζεις λιγο ουζο μεσα (1 δαχτυλο) και εχεις το "φραπουζο"
true story 8)) Title: Re: Συνταγες για φραπε!! Post by: Tempus Fugit on September 23, 2010, 00:50:28 am pagwto. (sorry gia tin ksenera)
Title: Re: Συνταγες για φραπε!! Post by: Verminoz on September 23, 2010, 00:51:05 am koutalia tou glykou kafes kateu8eian sto stoma...gets your buzz going...
Title: Re: Συνταγες για φραπε!! Post by: N3ikoN on September 23, 2010, 00:54:03 am κανεις τον κλασσικο φραπε οπως τον πινεις και ακους children of bodom xD milame kai gamw tous kafedes :P
Title: Re: Συνταγες για φραπε!! Post by: rspappas on September 23, 2010, 01:11:06 am Κανονικα τις δοσολογιες σου σε νεσκαφε και ζαχαρη
Ενα ποτηρι γεματο παγο λιγο γαλα (υπολογισε τοσο ωστε να γεμισει το μισο ποτηρι με τα παγακια μεσα) βαζεις ολα τα υλικα στο μπλεντερ, και σε 1-2 λεπτα εχεις home-made Frappuccino προαιρετικα προσθεσε και σιροπι σοκολατα/καραμελα/κλπ, και εχεις frappuccino με γευσεις προαιρετικα επισης αντικατεστησε τον νεσκαφε με νεσκαφε εσπρεσσο (στιγμιαιο), και το frappuccino γινεται freddoccino!!! Title: Re: Συνταγες για φραπε!! Post by: τσαι-borg on September 23, 2010, 01:25:46 am http://www.drinksmixer.com/drink2938.html (http://www.drinksmixer.com/drink2938.html)
ειναι καλοοοο. Title: Re: Συνταγες για φραπε!! Post by: il capitano on September 23, 2010, 01:28:35 am Θα προτιμησω το ουζο του ΟτιΝαΝαι
Title: Re: Συνταγες για φραπε!! Post by: billakos on September 23, 2010, 02:54:37 am καφες κουβαδακι.... εχει τα γνωστα υλικα αλλα ειναι τρελο tank!!! σε ενα κουβαδακι (σαν αυτα π χτυπας για να κανεις κρεμα) 5-7 κουταλιες καφε, μισο μπουκαλι νερο και 15 παγακια... εχεις εναν καφε παγωμενο για 4-6 ωρες το καλοκαιρι (καμια 15 ωρες το χειμωνα!!!)....ειναι φοβερη εμπειρια αλλα οχι για καθε μερα!!! :P ο καφες για να ειναι ωραιος προφανως ειναι σκετος καλα χτυπημενος και εχει απειρα παγακια....
Title: Re: Συνταγες για φραπε!! Post by: vasso on September 23, 2010, 03:28:46 am Φραπές κυλικείου βιβλιοθήκης.
Ζητάς διπλή δόση καφέ, διπλή δόση ζάχαρης και τους ζητάς να το χτυπήσουν καλά και να βάλουν πολλά παγάκια. Νερό να μην βάλουν. Μεταφέρεις την ουσία σε ένα πλαστικό ποτήρι από τα τζάμπο ή κάτι παρόμοιο όχι-μιας-χρήσης για να περνάει μέσα στη βιβλιοθήκη και συμπληρώνεις το υπόλοιπο με νερό. Έτσι έχεις έναν μεγάλο και πολύωρο φραπέ (λόγω υπερδοσολογίας στα στερεά υλικά αντέχει μέχρι και 1 ολόκληρο refill με νερό) αντί για τους 2-3 που θα έπινες μέσα στη μέρα με 1 ευρώ. Έχουμε και κρίση. Τυχαίο; δε νομίζω. Title: Re: Συνταγες για φραπε!! Post by: tesla on September 23, 2010, 03:32:17 am Εντάξει υποκλίνομαι στη vasso το έχει κάνει επιστήμη το θέμα.
Title: Re: Συνταγες για φραπε!! Post by: Megawatt on September 23, 2010, 09:21:09 am καφες κουβαδακι.... εχει τα γνωστα υλικα αλλα ειναι τρελο tank!!! σε ενα κουβαδακι (σαν αυτα π χτυπας για να κανεις κρεμα) 5-7 κουταλιες καφε, 5 κουταλιες καφε????? Σε μια μερα???? :oΈτσι έχεις έναν μεγάλο και πολύωρο φραπέ (λόγω υπερδοσολογίας στα στερεά υλικά αντέχει μέχρι και 1 ολόκληρο refill με νερό) αντί για τους 2-3 που θα έπινες μέσα στη μέρα με 1 ευρώ. ^notworthy^Έχουμε και κρίση. Τυχαίο; δε νομίζω. ΚΑνεις τον φραπε σου οπως τον ξερεις και σαρεσει. Και βαζεις ενα καπακι Μπέηλις...... περφεκτ. (το πειραμα πετυχαινει στον φραπε. Στο νες δεν το δοκιμασα) Title: Re: Συνταγες για φραπε!! Post by: cecs on September 23, 2010, 10:05:36 am Εγώ πάλι τώρα τελευταία διαπίστωσα ότι ο φραπές μου αρέσει με...κανέλα!!
Αφού τον έχω ετοιμάσει στο τέλος ρίχνω πάνω πάνω κανέλα! Και ανακατεύω ελαφρά με το καλαμάκι.. Αποκτά πολύ ωραία γεύση... Title: Re: Συνταγες για φραπε!! Post by: Junior on September 23, 2010, 12:29:33 pm Και φυσικά να μην ξεχνάμε τον κυπριακό φραπέ:
Χτυπάς τον καφέ και αντί να συμπληρώσεις νερό, βάζεις γάλα μέχρι πάνω (και πάγο φυσικά). Όχι εβαπορέ, φρέσκο. Ένας άλλος φραπές είναι αυτός που αντί για σκόνη Nescafe βάζεις σκόνη Espresso. Εμένα μου αρέσει περισσότερο. Και νομίζω ότι αυτό είναι το μυστικό των αναρχικών στο παρακυλικείο, γι' αυτό κάνουν τέλειο φραπέ. Άρα πιστεύω πρέπει να ονομάσουμε αυτό το είδος "αναρχικό φραπέ". Ο κόσμος θα πιστεύει ότι είναι από αντίδραση στην πολυεθνική Nestle, μέχρι να καταλάβει ότι και το Espresso από τη Nestle είναι. Κανείς δε θα υποπτεύεται την πραγματική προέλευση του όρου "αναρχικός" Title: Re: Συνταγες για φραπε!! Post by: yorgos_78 on September 23, 2010, 13:01:47 pm Φραπέ Λέντζου (οι αθηναίοι και δη παγκρατιώτες φίλοι θα τον ξέρουν λογικά):
Δοσολογία καφέ-ζάχαρης όπως τη θέλετε, ένα κουταλάκι του γλυκού ασπράδι αυγού (μόνο το ασπράδι, δεν θέλουμε να κάνουμε ομελέτα), λίγο νεράκι όχι παγωμένο και καλό χτύπημα στο μιξεράκι. Συμπληρώνουμε παγάκια και νερό με το γάλα (αν θέλουμε) φυσικά τελευταίο... Title: Re: Συνταγες για φραπε!! Post by: vasso on September 23, 2010, 13:07:59 pm Φραπέ Λέντζου (οι αθηναίοι και δη παγκρατιώτες φίλοι θα τον ξέρουν λογικά): Δοσολογία καφέ-ζάχαρης όπως τη θέλετε, ένα κουταλάκι του γλυκού ασπράδι αυγού (μόνο το ασπράδι, δεν θέλουμε να κάνουμε ομελέτα), λίγο νεράκι όχι παγωμένο και καλό χτύπημα στο μιξεράκι. Συμπληρώνουμε παγάκια και νερό με το γάλα (αν θέλουμε) φυσικά τελευταίο... Περιέγραψε μας αν θέλεις το αποτέλεσμα ή έστω έναν λόγο να σπάσουμε το αυγό για να δοκιμάσουμε αυτό το πράμα; Title: Re: Συνταγες για φραπε!! Post by: Nessa NetMonster on September 23, 2010, 13:39:26 pm - Αντί για ζάχαρη, μέλι (το ρίχνουμε στο ποτήρι αφού χτυπήσουμε το φραπέ και ανακατεύουμε με κουταλάκι - αλλιώς δε χτυπιέται)
- Αντί για ζάχαρη και γάλα, ζαχαρούχο γάλα (αυτό έχει πολύ ιδιαίτερη γεύση, ή θα σου αρέσει πολύ ή δε θα πίνεται) - Μαζί με τον καφέ, λίγο κακάο Επίσης, thumbs up στον αναρχικό καφέ, στον καφέ με Baily's και στον καφέ με κανέλα ^slurp^ Title: Re: Συνταγες για φραπε!! Post by: yorgos_78 on September 23, 2010, 13:55:16 pm Φραπέ Λέντζου (οι αθηναίοι και δη παγκρατιώτες φίλοι θα τον ξέρουν λογικά): Δοσολογία καφέ-ζάχαρης όπως τη θέλετε, ένα κουταλάκι του γλυκού ασπράδι αυγού (μόνο το ασπράδι, δεν θέλουμε να κάνουμε ομελέτα), λίγο νεράκι όχι παγωμένο και καλό χτύπημα στο μιξεράκι. Συμπληρώνουμε παγάκια και νερό με το γάλα (αν θέλουμε) φυσικά τελευταίο... Περιέγραψε μας αν θέλεις το αποτέλεσμα ή έστω έναν λόγο να σπάσουμε το αυγό για να δοκιμάσουμε αυτό το πράμα; Το αποτέλεσμα είναι αφενός γευστικό (κάνει τον αφρό λίγο σαν μαρέγκα όπως χτυπιέται με τη ζάχαρη - να θυμίσω, ΛΙΓΟ ασπράδι!!!), αφετέρου εικαστικό (προκαλώ οποιονδήποτε να φτιάξει φραπέ στον οποίο ο αφρός θα παραμείνει ως έχει για τόση πολλή ώρα). Τώρα το αν θα σου αρέσει ή όχι είναι εντελώς υποκειμενικό. Αν θες και επιπλέον λόγο για να σπάσεις το αυγό, φτιάξε με το υπόλοιπο μια ομελέτα! Δύο πήγε η ώρα! Title: Re: Συνταγες για φραπε!! Post by: Megawatt on September 23, 2010, 14:04:18 pm Δύο πήγε η ώρα! Πρεπει να ειναι δυο η ωρα για να πετυχει? :o :D :D Title: Re: Συνταγες για φραπε!! Post by: yorgos_78 on September 23, 2010, 14:06:33 pm Ναι γιατί αν περάσει η ώρα κόβει η μαρέγκα...
Title: Re: Συνταγες για φραπε!! Post by: cecs on September 23, 2010, 14:10:17 pm Προφανώς δεν εννοούσε αυτό...
Title: Re: Συνταγες για φραπε!! Post by: BabylonX on September 23, 2010, 14:39:46 pm http://www.drinksmixer.com/drink2938.html (http://www.drinksmixer.com/drink2938.html) ειναι καλοοοο. Και που θα βρούμε ρε αδερφέ vanilla beans; Κι αν είναι να το κάνω σήμερα και να το πιω μέσα Οκτώβρη γάμ@ τα. :P Title: Re: Συνταγες για φραπε!! Post by: Τσαμπίκα on September 23, 2010, 14:42:46 pm Αυτό με το ασπράδι ξέρω ότι το κάνουν σε πολλές
καφετέριες για να έχουν ήδη έτοιμους φραπέδες και από την άλλη για να διατηρείται ο αφρός!!! ;) Title: Re: Συνταγες για φραπε!! Post by: vasso on September 23, 2010, 16:02:36 pm Αυτό με το ασπράδι ξέρω ότι το κάνουν σε πολλές καφετέριες για να έχουν ήδη έτοιμους φραπέδες και από την άλλη για να διατηρείται ο αφρός!!! ;) πού το κάνουν αυτό;;; omg και 3 lol :D Title: Re: Συνταγες για φραπε!! Post by: BabylonX on September 23, 2010, 16:04:54 pm Αν είναι δυνατόν ρε πούστη μου! Μα τον φραπέ; Από πριν; Πωωωω...
Title: Re: Συνταγες για φραπε!! Post by: cyb3rb0ss on September 23, 2010, 16:28:13 pm Κανεις όπως γουστάρεις τον καφέ σου και μετά βάζεις (μια) κουταλιά(ες?) κονιάκ.. ^coffepot^ ^ivres^ ^beer^ ^seestars^
Title: deleted Post by: BOBoMASTORAS on September 23, 2010, 17:54:30 pm deleted
Title: Re: Συνταγες για φραπε!! Post by: cyb3rb0ss on September 23, 2010, 18:05:38 pm Αν είναι δυνατόν ρε πούστη μου! Μα τον φραπέ; Από πριν; Πωωωω... Καλά ρε δε το ξέρατε αυτό? γιατί νομίζετε στα περισσότερα μαγαζιά η ζάχαρη είναι αχτύπητη? Επειδή τους κάνουν όλους σκέτους και προσθέτουν τη ζάχαρη πριν στον φέρουν. Προφανώς έτσι δε μπορούν να τον χτυπήσουν. Επίσης αν ο φραπές είναι "έτοιμος" από πριν μπορείτε να διαπιστώσετε αν δείτε άσπρα στίγματα πάνω στον καφέ αφρό. Όταν προσθέτεις τη ζάχαρη μετά εκεί που πέφτουν οι κόκκοι αφήνουν άσπρα στίγματα. Συνεργάτης του Κλουζώ ήσουν? :) Title: deleted Post by: BOBoMASTORAS on September 23, 2010, 18:11:05 pm deleted
Title: Re: Συνταγες για φραπε!! Post by: cecs on September 23, 2010, 18:51:43 pm Αν είναι δυνατόν ρε πούστη μου! Μα τον φραπέ; Από πριν; Πωωωω... Καλά ρε δε το ξέρατε αυτό? γιατί νομίζετε στα περισσότερα μαγαζιά η ζάχαρη είναι αχτύπητη? Επειδή τους κάνουν όλους σκέτους και προσθέτουν τη ζάχαρη πριν στον φέρουν. Προφανώς έτσι δε μπορούν να τον χτυπήσουν. Επίσης αν ο φραπές είναι "έτοιμος" από πριν μπορείτε να διαπιστώσετε αν δείτε άσπρα στίγματα πάνω στον καφέ αφρό. Όταν προσθέτεις τη ζάχαρη μετά εκεί που πέφτουν οι κόκκοι αφήνουν άσπρα στίγματα. Συνεργάτης του Κλουζώ ήσουν? :) edit: oops αυτός ήταν συνεργάτης του πουαρό... Άρα λέγε με κέιτο :P Α ρε Μπάμπη κι εσύ αχτύπητος είσαι!Σαν το φραπέ! Χαχαχαχα! Title: Re: Συνταγες για φραπε!! Post by: Emfanever on September 23, 2010, 19:14:02 pm Για την ακρίβεια ο watson είναι του Σερλοκ Χολμς. Ο Πουαρό είχε ένα φίλο που τον έλεγαν Χαστινγκς :P
Title: Re: Συνταγες για φραπε!! Post by: cyb3rb0ss on September 23, 2010, 20:24:14 pm Για την ακρίβεια ο watson είναι του Σερλοκ Χολμς. Ο Πουαρό είχε ένα φίλο που τον έλεγαν Χαστινγκς :P Άλλος απο δω... γεμάτο Inspectors το forum...Title: Re: Συνταγες για φραπε!! Post by: arashi on September 23, 2010, 21:19:28 pm Για την ακρίβεια ο watson είναι του Σερλοκ Χολμς. Ο Πουαρό είχε ένα φίλο που τον έλεγαν Χαστινγκς :P Άλλος απο δω... γεμάτο Inspectors το forum...^Police^ ^Police^ ^Police^ ^Police^ ^Police^ ^Police^ ^Police^ ^Police^ Σε επαναφερω στην ταξη και στα ΜΙΚΡΟ 2 ^kaloe^ Title: Re: Συνταγες για φραπε!! Post by: insanegr on September 23, 2010, 21:40:43 pm Αν είναι δυνατόν ρε πούστη μου! Μα τον φραπέ; Από πριν; Πωωωω... Καλά ρε δε το ξέρατε αυτό? γιατί νομίζετε στα περισσότερα μαγαζιά η ζάχαρη είναι αχτύπητη? Επειδή τους κάνουν όλους σκέτους και προσθέτουν τη ζάχαρη πριν στον φέρουν. Προφανώς έτσι δε μπορούν να τον χτυπήσουν. Επίσης αν ο φραπές είναι "έτοιμος" από πριν μπορείτε να διαπιστώσετε αν δείτε άσπρα στίγματα πάνω στον καφέ αφρό. Όταν προσθέτεις τη ζάχαρη μετά εκεί που πέφτουν οι κόκκοι αφήνουν άσπρα στίγματα. Ειλικρινά και πάντα φιλικά, επαναπροσδιόρισε τις επιλογές σου ως προς τις καφετέριες που πας! (ΓΚΑΣΠ), δεν το χα σκεφτει με την καμία αυτό, και βασικά δε μού χει τύχει ποτε. Πλην πολύ ελαχίστων εξαιρέσεων της φάσης, "ρε πριν 2 λεπτά κάναμε έναν τέτοιο φραπέ λάθος, τον θες;" Και τα 2 λεπτά ήταν όντως 2 λεπτά. Καθώς επίσης και η διατήρησή του σε ψυγείο, αν είναι γνωστός ο καφετζής κ σ τύχει δουλεία ας πούμε, έχει γίνει αλλά το αποτέλεσμα είναι ψιλοάνοστο, χάνει πολλά αν μπει σε ψυγείο ο φραπές, παίζει να παίρνει μυρωδιά από άλλα προιόντα και να χάνει τη δκιά του. Όσον αφορά εξτρίμ καφέδες, τα γνωστά. Ρίχνεις μέσα μια κουταλιά κακάο ή κακάο με ζάχαρη, οπότε δεν προσθέτεις άλλη. Και για ΠΟΛΥ ΧΑΡΝΤΚΟΡ λάτρες του σκέτου, μια σταγονίτσα ταμπάσκο... ΥΓ: ΑΧΤΥΠΗΤΟΣ ΓΙΑ ΠΑΝΤΑΑΑΑΑ ΡΕΕΕΕΕΕΕ :o ΥΓ2: Μπεστ ζεστος αχτύπητος: Σε ψηλό ποτήρι τοποθετείς το καυτό μίγμα αχτύπητου (εγω μετριο με γάλα) και ρίχνεις ένα παγάκι μέσα. Σε 1 λεπτό έχει την μακράν καλύτερη θερμοκρασία να τον πιείς. Εμ ζεστός, εμ δε σ καίει και χείλια-ουρανίσκο-εισοφάγο κ όπου πάει. Τράι ιτ! Title: Re: Συνταγες για φραπε!! Post by: Kargas on September 23, 2010, 21:46:47 pm re xtipiste ton me coca cola kai 8a me 8imi8ite laimai
Title: deleted Post by: BOBoMASTORAS on September 23, 2010, 22:06:04 pm deleted
Title: Re: Συνταγες για φραπε!! Post by: vasso on September 23, 2010, 23:32:56 pm Συμφωνώ με insane... συνήθως βλέπω το μπαρ όταν τον φτιάχνουν ή και σε μαγαζιά που έχω δουλέψει δεν το έχω ξαναακούσει. Να το πεις για τον φρεντο καπουτσινο ναι, ο φραπες φτιαχνεται σε λιγότερο από 20 δευτερόλεπτα..
Title: Re: Συνταγες για φραπε!! Post by: pmousoul on September 23, 2010, 23:36:41 pm Συμφωνώ με insane... συνήθως βλέπω το μπαρ όταν τον φτιάχνουν ή και σε μαγαζιά που έχω δουλέψει δεν το έχω ξαναακούσει. Να το πεις για τον φρεντο καπουτσινο ναι, ο φραπες φτιαχνεται σε λιγότερο από 20 δευτερόλεπτα.. γι' αυτό δεν πίνεται.. Title: Re: Συνταγες για φραπε!! Post by: vasso on September 23, 2010, 23:39:03 pm true :) γι'αυτό ζητάμε με special request να μας τον χτυπήσουν καλά.
Title: Re: Συνταγες για φραπε!! Post by: cyb3rb0ss on September 24, 2010, 00:12:25 am true :) γι'αυτό ζητάμε με special request να μας τον χτυπήσουν καλά. Mastery frappe level... Title: Re: Συνταγες για φραπε!! Post by: vasso on September 24, 2010, 00:14:50 am the more the level, the more people preparing it dislike you
Title: Re: Συνταγες για φραπε!! Post by: cyb3rb0ss on September 24, 2010, 00:16:40 am the more the level, the more people preparing it dislike you just ignore them... improve your level more than you can imagine... show us the path...Title: Re: Συνταγες για φραπε!! Post by: AgentCain on September 24, 2010, 00:29:21 am Χαρμάνι καφέ που εγώ τουλάχιστον το αποκαλώ mochaccino
βάζουμε τις 3 σκόνες στο ποτήρι, προσθέτουμε λίγο γάλα και ανακατεύουμε με το κουτάλι μεχρι να διαλυθεί κάπως. Προσθέτουμε παγάκια και χτυπάμε σε shaker ή χτυπητήρι. Το shaker το κανει πιο αφράτο ενώ το χτυπητήρι θα μας δημιουργήσει τον πολυπόθητο αφρό. Στη 2η περίπτωση πριν το σερβίρουμε, το αφήνουμε 2-3 λεπτα στο ψυγείο να ανέβει ο αφρος πάνω και να πάρει το look των διαφημίσεων στη τηλεόραση. Συμπληρώνουμε με γάλα ή κρύο νερό ή μείγμα αυτών των 2 αναλόγως τη γεύση που θέλουμε. μπόμπα :D Title: Re: Συνταγες για φραπε!! Post by: Αιμιλία η φτερωτή χελώνα on October 30, 2010, 17:01:01 pm σημερα εκανα για 2η φορα στη ζωη μου νες
και μου βγηκε πολυ πικρος γιατι του εχωσα 3 μπολικες κουταλιες καφε οποτε του εβαλα μια κουταλια μελι να λιωσει και εγινε τελειος! :D ^slurp^ Title: Re: Συνταγες για φραπε!! Post by: bman on October 30, 2010, 17:55:00 pm "ΕΝΑΝ ΜΕΤΡΙΟ ΜΕ ΜΕΛΙ..."
Title: Re: Συνταγες για φραπε!! Post by: vasso on October 30, 2010, 20:41:43 pm αν δεν έχετε χτυπητήρι η σέικερ,
παίρνετε το καλαμάκι, το τσακίζετε να ώστε η πλευρά που ρουφάς να σχηματίζει οξεία γωνία με την μακριά πλευρά, το γυρνάτε ανάποδα μέσα στο ποτήρι και το "τρίβετε" μπροστα πίσω μέσα στις παλάμες σας όπως ανάβουν φωτιά οι μικροί εξερευνητές. Εγγυημένο αποτέλεσμα με αφρό. Title: Re: Συνταγες για φραπε!! Post by: Panos_Kanel on September 24, 2011, 18:05:50 pm Freddo espresso cappuccino με Baileys
Ένα ποτήρι , 1μιση κουταλιά espresso , μισή κουταλιά ζάχαρη , 4 παγάκια , 1 κουταλάκι Baileys Coffee Τα βάζουμε όλα και τ'ανακατεύουμε.(Δεν ανακατεύουμε το ποτήρι , ανακατεύουμε μες στο ποτήρι).Μετά χτυπάμε κάπου λίγο αφρόγαλο και το προσθέτουμε απο πάνω. Job's done Title: Re: Συνταγες για φραπε!! Post by: teslaaaa on September 24, 2011, 23:38:08 pm δεν ξερω αν θα φανει αηδια αυτο (:P) αλλα μερικες φορες μαζι με το νερο και το φραπε βαζω κ λιγη κανελλα και λιγη σκονη απο cappucino και τα χτυπαω ολα μαζι..κ στο τελος χτυπαω κ γαλα στο μιξερακι για αφρογαλα..εμπευσμενο απο το fredo cappucino της κεντρικης βιβλιοθηκης!
Title: Re: Συνταγες για φραπε!! Post by: gate4 on September 24, 2011, 23:44:24 pm ολα καλα,μονο το μιξερακι μας τα χαλαει.Ο κλασσικος τροπος (http://www.easyfreesmileys.com/smileys/free-sexy-smileys-944.gif) ειναι πιο αποδοτικος
Title: Re: Συνταγες για φραπε!! Post by: teslaaaa on September 24, 2011, 23:46:28 pm ολα καλα,μονο το μιξερακι μας τα χαλαει.Ο κλασσικος τροπος (http://www.easyfreesmileys.com/smileys/free-sexy-smileys-944.gif) ειναι πιο αποδοτικος ο καθενας οπως αγαπαει.. ::) εγω ας πουμε ειμαι βιτσιοζα και προτιμω το μιξερ.. :DTitle: Re: Συνταγες για φραπε!! Post by: gate4 on September 25, 2011, 00:00:17 am ο καθενας οπως αγαπαει.. ::) εγω ας πουμε ειμαι βιτσιοζα και προτιμω το μιξερ.. :D Title: Re: Συνταγες για φραπε!! Post by: Katarameno on September 25, 2011, 02:23:08 am Καταρχήν απαγγέλουμε δυνατά το Πιστεύω:
Πιστεύω εις έναν φραπέ, αφρώδη, παγοκράτορα, ρουφηχτόν εκ καλάμου σπαστής, εις στομάχους πάντων ερριμένον. Και εις ένα αφρόγαλα, λευκόν, πηχτόν, του καφέ συνοδό, και λιπογενές το δια τον καφέ ποιηθέντα προ πάντων καπουτσίνο. Milk εκ βοδώς, αφρόν αληθινόν, εκ μιξερός ηλεκτρικού χτυπηθέντα, ού γεννηθέντα, ομοχρήσιμου του φραπέ δι ου το μάτι ορθάνοιξε. Τον δι' ημάς τους ανθρώπους και δια την ημετέραν εργασίαν φυτροθέντα εν καφεοδένδρων και μαζευθέντα εξ άρρενος εργάτου και αγοράσθη εξ εταιρείας και εσυσκευάσθηκε. Αγορασθέντα τε υπό ημών εντός μικρής σακουλίτσας ή κουτιού ή βαζακίου Και ετοιμάσθη τας πρώτας ώρας κατά τας πρωινάς. Και εισέπεσε εντός ποτηριού και ζαχαρώθηκε εκ κουταλιάς του γλυκού. Και πάλιν άφρισε μετά δόξης τσίτα κάνων κοιμητούς ώστε χουζουρίου έλθη το τέλος. Και εις το ρεύμα το πάγιον, το χρήσιμον, το μιξεροκινόν, το εκ της δεής επαραγόμενον το συν ψυγείου και θηκών συνεργαζώμενο, ωστε παρασκευαζώμενο, παγακίων και υδάτων ψυχρών. Εις μίαν, καφετερίαν, ομαδικήν και φιλικήν φραπεδοποσίαν. Ομολογώ εν τσίμπημα εις μπισκότου εκ του μπολ. Προσδοκώ τασάκι καθαρόν. Και να είναι η ζάχαρη λιωμένη. Αμήν Αφού κάνουμε και το σταυρό μας και καμιά μετάνοια (προαιρετική) ρίχνουμε και ένα βλέφαρο στο http://www.frapperecipes.net/ (http://www.frapperecipes.net/) Υπάρχουν καφετερίες εκεί στον Λευκό Πύργο που έχουν (είχαν? έχω χρόνια να πάω, μπορεί και να χουν κλείσει) μόνιμα 3 διαφορετικές κανάτες σε 3 διαφορετικά μίξερ που δουλεύουν συνεχώς και ανακατεύουν - χτυπάνε συνεχώς σκέτο / μέτριο / γλυκό φραππέ στα 3 διαφορετικά τους κανατάκια.Από τις κανάτες βάζουν κατευθείαν στα ποτήρια ανάλογα τη ζήτηση ποσότητα μίγματος που αντιστοιχεί στο ποτήρι και παγάκια. Όταν έρχεται ο σερβιτόρος, βάζει πάνω στον δίσκο εστιατορίου πχ 30 ποτήρια πριν καν πάρει παραγγελία, τα 10 πχ σκέτα τα 10 μέτρια και τα υπόλοιπα 10 γλυκά φραππεδάκια και μόλις φτάσει στο τραπέζι και πάρει παραγγελία, επί τόπου σου βάζει το κρύο νερό, και σου δίνει αμέσως αυτό που του είπες. Επειδή ο φραππές σε αυτά τα μαγαζιά χτυπιέται πολύ είναι και πολύ γαμάτος. Δεν ξέρω αν δουλεύουν ακόμα έτσι. Και τώρα κρατηθείτε :D : Ποτήρι αγγλικό Pint 0.62 ml (αυτά που πίνουν οι άγγλοι τις μπύρες) :D 7-10 κουταλιές ζάχαρη :P , 2-3 κουταλιές φραππέ (ανάλογα πόσους έχεις πιει), πολύ λίγο νερό, πολύ καλό χτύπημα με επαγγελματική φραππεδιέρα, μέχρι σχεδόν να μην πέφτει ο αφρός αν το γυρίσεις ανάποδα το ποτήρι, 4 μεγάλα παγάκια, κρύο ως παγωμένο νερό και συμπληρώνεις νερό ενώ πίνεις αργά αργά για να αραιώνει σιγά σιγά ο αφρός που είναι αρκετά πηχτός στο πάνω μέρος. Αυτός είναι ο αγαπημένος μου φραππές. Βέβαια η φραππεδιέρα αυτή είναι ολίγον ακριβή (130 Ευρώ) αλλά αν μετρήσω πόσα πλαστικά χτυπητηράκια έχω πάρει στη ζωή μου έχω δώσει περισσότερα στα των 5 και 6 ευρώ που στραβώναν στους 5 φραππέδες :( Εναλλακτικά μαύρη ζάχαρη αντί για λευκή και ακόμα καλύτερα μέλι αντί για ζάχαρη, ότι πιο υγειινό. Συνοδεύεται ευχάριστα με μουσική lounge πχ ή drum & bass για πιο δυνατό ξύπνημα :P Title: Re: Συνταγες για φραπε!! Post by: Katarameno on September 25, 2011, 02:54:57 am Ώρα για ένα κρύο φρέσκο φραππεδάκι, δε συμφωνείτε? :D Οι φήμες που λένε οτι ο καφές πίνεται μέρα είναι άκρως καταπιεστικές και οπισθοδρομικές :P :D
Title: Re: Συνταγες για φραπε!! Post by: png on September 25, 2011, 04:29:11 am εξαρτάται από τα ωράρια σου, καταραμένο :P
Title: Re: Συνταγες για φραπε!! Post by: il capitano on September 25, 2011, 11:49:59 am Καταραμένε νόμιζα ήσουνα ο μάστερ του φραπέ, αλλά δεν νομίζω πια...
Ακούς εκεί 3 κουταλιές φραπέ σε 0,62ml ποτήρι. Νεροζούμι θα είναι :P Άμα ο φραπές δεν είναι βαρύς να σε πιάσει... Title: Re: Συνταγες για φραπε!! Post by: Emfanever on September 25, 2011, 15:25:11 pm Ξέχασες να αναφέρεις το κόψιμο που σε πιάνει μετά :D
Title: Re: Συνταγες για φραπε!! Post by: Jim D. Ace on June 15, 2012, 11:55:28 am bale coca cola anti gia nero ginete san ice tea lol ;D καλη φαση ;D ;D ;D :D :D :D :D εχει ιδιαιτερη γευση :P θα δοκιμασω και αλλα απο αυτα που προτεινεται ;) φαινεται να εχουν ενδιαφερον οι συνταγες σας 8)) Ένας άλλος φραπές είναι αυτός που αντί για σκόνη Nescafe βάζεις σκόνη Espresso. Εμένα μου αρέσει περισσότερο. Και νομίζω ότι αυτό είναι το μυστικό των αναρχικών στο παρακυλικείο, γι' αυτό κάνουν τέλειο φραπέ. Άρα πιστεύω πρέπει να ονομάσουμε αυτό το είδος "αναρχικό φραπέ". Ο κόσμος θα πιστεύει ότι είναι από αντίδραση στην πολυεθνική Nestle, μέχρι να καταλάβει ότι και το Espresso από τη Nestle είναι. Κανείς δε θα υποπτεύεται την πραγματική προέλευση του όρου "αναρχικός" ισχυει αυτο; εννοω ετσι τον κανουν οι αναρχικοι; ρωταω γιατι ο καφες τους ειναι υπεργαματος και θα μου λειψει τωρα το καλοκαιρι... :DTitle: Re: Συνταγες για φραπε!! Post by: bakeneko on June 15, 2012, 12:09:21 pm Μπα δε νομίζω, εγώ με σκόνη espresso nestle πίνω πολλές φορές στο σπίτι και δεν έχει ίδια γεύση.. Αλλά σίγουρα αυτός ο κατευφημισμόν espresso είναι καλύτερος από φραπέ με νες, όχι μόνο γευστικά, αλλά και γενικότερα ποιοτικά, ειδικά αν έχεις ευαίσθητο στομάχι π.χ. :P
ΥΓ. αν και όχι φραπέ, έχω δοκιμάσει λικεράκι και ρούμι σε γαλλικό και εσπρέσσο και είναι γαμάτοι. Απλά μην το πείτε στους συνευρισκόμενούς σας γιατί θα σας περάσουν για αλκοόλες :P Title: Re: Συνταγες για φραπε!! Post by: τσαι-borg on June 15, 2012, 12:12:39 pm Ο καλύτερος για "φραπέ" είναι ο golden blend. Μακράν ο καλύτερος,
(και είναι επίσης πιο φιλικός προς το στομάχι) Title: Re: Συνταγες για φραπε!! Post by: Jim D. Ace on June 15, 2012, 12:15:43 pm Μπα δε νομίζω, εγώ με σκόνη espresso nestle πίνω πολλές φορές στο σπίτι και δεν έχει ίδια γεύση.. Αλλά σίγουρα αυτός ο κατευφημισμόν espresso είναι καλύτερος από φραπέ με νες, όχι μόνο γευστικά, αλλά και γενικότερα ποιοτικά, ειδικά αν έχεις ευαίσθητο στομάχι π.χ. :P τεσπα οτι και να ισχυει θα το δοκιμασω ;)ΥΓ. αν και όχι φραπέ, έχω δοκιμάσει λικεράκι και ρούμι σε γαλλικό και εσπρέσσο και είναι γαμάτοι. Απλά μην το πείτε στους συνευρισκόμενούς σας γιατί θα σας περάσουν για αλκοόλες :P Ο καλύτερος για "φραπέ" είναι ο golden blend. Μακράν ο καλύτερος, εγω μεχρι τωρα μονο Nescafe αλλα απ' οτι φαινεται πρεπει να αρχισω να δοκιμαζω καινουρια πραγματα(και είναι επίσης πιο φιλικός προς το στομάχι) Title: Re: Συνταγες για φραπε!! Post by: τσαι-borg on June 15, 2012, 12:20:52 pm από άποψη τιμής δεν συμφέρει ιδιαίτερα,είναι αρκετά ακριβός έχω πετύχει όμως μεγάλες συσκευασίες του στον Μαρινόπουλο που αξίζουν.
βέβαια από την άλλη τουλάχιστον δεν πονάει το στομάχι σου μετά! α και δεν κάνει καλό αφρό. Title: Re: Συνταγες για φραπε!! Post by: Anyparktos on June 15, 2012, 12:41:32 pm Εχει γαμω τις γευσεις ο golden blend αλλα χωρις αφρο που πας ρε γαμωτο...
Καποτε μονο τετοιον επινα αλλα τωρα προτιμω να εχει αφρο κι ας παιζει περισσοτερη αυτοκαταστροφη. EDIT: Μόλις θυμήθηκα ότι 6 χρόνια πριν,στην 6ημερη του σχολείου,έπινα επί 6 μέρες συνεχόμενες φραπέ χτυπημένο με Johnnie black/νερό μισό-μισό.Τα νούμερα πιστεύω δεν είναι τυχαία.Δε σε ξυπνάει ιδιαίτερα αλλά είναι αρκετά σκληρό buzz. Μονο μη μου πετάξει κανείς κανένα "σπαταλάς καλό ουίσκυ" because i'll be forced to laugh derisively at you.Over the internet.And frankly,i don't have the energy for this. Πολλές μαλακίες λέω μεσημεριάτικα Title: Re: Συνταγες για φραπε!! Post by: bakeneko on June 15, 2012, 12:46:05 pm Ο καλύτερος για "φραπέ" είναι ο golden blend. Μακράν ο καλύτερος, Και ζεστός είναι πολύ καλύτερος από τον νες! (και είναι επίσης πιο φιλικός προς το στομάχι) Title: Re: Συνταγες για φραπε!! Post by: neon on June 15, 2012, 12:57:43 pm EDIT: Μόλις θυμήθηκα ότι 6 χρόνια πριν,στην 6ημερη του σχολείου,έπινα επί 6 μέρες συνεχόμενες φραπέ χτυπημένο με Johnnie black/νερό μισό-μισό.Τα νούμερα πιστεύω δεν είναι τυχαία.Δε σε ξυπνάει ιδιαίτερα αλλά είναι αρκετά σκληρό buzz. δηλαδή ήσουν μάγκας και έπινες αλκοόλ; Title: Re: Συνταγες για φραπε!! Post by: 4Dcube on June 15, 2012, 13:07:34 pm έπινε αλκοόλ γι'αυτό έγινε μάγκας
Title: Re: Συνταγες για φραπε!! Post by: τσαι-borg on June 15, 2012, 13:24:19 pm έπινε αλκόολ για αυτό είναι έτσι.
αλλά πέραν αυτού,συνταγές για φραπέ λέει ο τίτλος. έδωσε μία εναλλακτική. αμέσως να πείτε εξυπνάδα. (χρήστο,τους πλακώνω άν θες) Title: Re: Συνταγες για φραπε!! Post by: 4Dcube on June 15, 2012, 13:47:33 pm dear god help
Title: Re: Συνταγες για φραπε!! Post by: manina on June 15, 2012, 14:38:01 pm Μιας που βρήκα τόπικ για φραπέ....
Ο νες καφέ στο εξωτερικό, ο κλασσικός της νεστλέ, δεν έχει πολύ διαφορετική γεύση από αυτόν στην Ελλάδα? Και δεν κάνει τόσο αφρό. Title: Re: Συνταγες για φραπε!! Post by: Ex_Mechanus on June 15, 2012, 16:13:03 pm green blend>golden blend
dwse topo stin agourila! Title: Re: Συνταγες για φραπε!! Post by: arashi on June 15, 2012, 16:15:18 pm Μιας που βρήκα τόπικ για φραπέ.... Ο νες καφέ στο εξωτερικό, ο κλασσικός της νεστλέ, δεν έχει πολύ διαφορετική γεύση από αυτόν στην Ελλάδα? Και δεν κάνει τόσο αφρό. εγω απο οταν το γυρισα σε Jacobs Instant ανακαλυψα οτι οχι μονο δε με πειραζει στο στομαχι αλλα δε με πειραζει και στα νευρα οσο ο νεστλε. απο αφρο κτλ παντως ολα μια χαρα ;) και διεθνως Title: Re: Συνταγες για φραπε!! Post by: manina on June 15, 2012, 16:37:58 pm Τον green blend τον βρίσκω απαράδεκτο για τα γούστα μου.
Jacobs δεν έχω δοκιμάσει ποτέ, θα το δοκιμάσω όμως (όσο περνάν τα χρόνια το στομάχι δεν αντέχει και πολύ). Για τον αφρό ίσως, χτυπητήρι χειρός έχω έξω, πρέπει να κουβαλήσω ένα καλό από Ελλάδα. Αλλά η γεύση είναι πολύ διαφορετική, τόσο που σκέφτομαι να φέρνω στοκ από εδώ! Title: Re: Συνταγες για φραπε!! Post by: Jim D. Ace on June 15, 2012, 20:31:50 pm Και φυσικά να μην ξεχνάμε τον κυπριακό φραπέ: Χτυπάς τον καφέ και αντί να συμπληρώσεις νερό, βάζεις γάλα μέχρι πάνω (και πάγο φυσικά). Όχι εβαπορέ, φρέσκο. λοιπον μετα το φραπε με coca-cola που ηπια το πρωι ειπα να δοκιμασω και τον κυπριακο αλλα δεν μπορω να πω οτι εχει και ιδιαιτερη γευση (τουλαχιστον οχι οσο ο 1ος ο οποιος ηταν πολυ ιδιαιτερος και για τα γουστα μου ευγεστος 8)) :P) Title: Re: Συνταγες για φραπε!! Post by: magic.ece on June 15, 2012, 20:35:41 pm Φραπές με whey φράουλα.....τα σπάει...
Title: Re: Συνταγες για φραπε!! Post by: arashi on June 15, 2012, 20:36:00 pm εγω τον πινω και τον λατρευω τον κυπριακο ^miss^
( ΕΛΔΥΚ για παντα) ειναι το σταρμπακς του φραπε!! ;D ;D Title: Re: Συνταγες για φραπε!! Post by: cyb3rb0ss on June 20, 2012, 13:42:59 pm κυπριακός?
συνταγή? Title: Re: Συνταγες για φραπε!! Post by: Jim D. Ace on June 20, 2012, 14:11:52 pm κυπριακός? δες τα προηγουμενα ποστ ρε μη βαριεσαι :Pσυνταγή? Και φυσικά να μην ξεχνάμε τον κυπριακό φραπέ: Χτυπάς τον καφέ και αντί να συμπληρώσεις νερό, βάζεις γάλα μέχρι πάνω (και πάγο φυσικά). Όχι εβαπορέ, φρέσκο. λοιπον μετα το φραπε με coca-cola που ηπια το πρωι ειπα να δοκιμασω και τον κυπριακο αλλα δεν μπορω να πω οτι εχει και ιδιαιτερη γευση (τουλαχιστον οχι οσο ο 1ος ο οποιος ηταν πολυ ιδιαιτερος και για τα γουστα μου ευγεστος 8)) :P) Title: Re: Συνταγες για φραπε!! Post by: miaou on June 20, 2012, 15:06:09 pm φραπέ και αηδίες!
μπουκάλι γεμάτο ice tea στο ψυγείο (με σκόνη μόνο 1,5Ε για 1 1/5 λίτρο..) Title: Re: Συνταγες για φραπε!! Post by: 4Dcube on June 20, 2012, 21:16:02 pm Φραπές με whey φράουλα.....τα σπάει... γι'αυτό λέει ο eru ότι παίρνεις κρεατίνες;νταξ, το whey δεν είναι τέτοιο, απλή πρωτεΐνη είναι Title: Re: Συνταγες για φραπε!! Post by: Luffy on June 20, 2012, 21:35:53 pm Ο καλύτερος για "φραπέ" είναι ο golden blend. Μακράν ο καλύτερος, (και είναι επίσης πιο φιλικός προς το στομάχι) Αμα ο φραπες δε σου κλεινει το στομαχι για τις επομενες 5 ωρες δεν αξιζει. Title: Re: Συνταγες για φραπε!! Post by: Emfanever on June 21, 2012, 21:26:00 pm Ο καλύτερος για "φραπέ" είναι ο golden blend. Μακράν ο καλύτερος, (και είναι επίσης πιο φιλικός προς το στομάχι) Αμα ο φραπες δε σου κλεινει το στομαχι για τις επομενες 5 ωρες δεν αξιζει. Τον δοκίμασα. Στην αρχή σου φαίνεται καλός και μυρίζει περισσότερο σαν καφές, αλλά μετά σου λείπει αυτό που λέει ο Luffy ;D Title: Re: Συνταγες για φραπε!! Post by: delvchar on June 21, 2012, 21:29:43 pm egw proteinw frappesfhnakia...
|