Το μεγάλο δίλημμα - Θεσσαλονικιώτικος γύρος ή Αθηναϊκό σουβλάκι ;

[Thmmy.gr portal]

  Thmmy.gr portal
   Forum
   Downloads
   Ενεργ. Λογαριασμού
   Επικοινωνία
  
  Χρήσιμα links
   Σελίδα τμήματος
   Βιβλιοθήκη Τμήματος
   Elearning
   Φοιτητικά fora
   Πρόγραμμα Λέσχης
   Πρακτική Άσκηση
   Ηλεκτρονική Εξυπηρέτηση Φοιτητών
   Διανομή Συγγραμμάτων
   Ψηφιακό Καταθετήριο Διπλωματικών
   Πληροφορίες Καθηγητών
   Instagram @thmmy.gr
   mTHMMY
  
  Φοιτητικές Ομάδες
   ACM
   Aristurtle
   ART
   ASAT
   BEAM
   BEST Thessaloniki
   EESTEC LC Thessaloniki
   EΜΒ Auth
   IAESTE Thessaloniki
   IEEE φοιτητικό παράρτημα ΑΠΘ
   SpaceDot
   VROOM
   Panther
  

THMMY.gr Web

Helios_MultiScribbles2SMF Default ThemeSMFone_Blue

[Ανεβάζετε τα θέματα των εξετάσεων στον τομέα Downloads]

Είσαι πρωτοετής;... Καλώς ήρθες! Μπορείς να βρεις πληροφορίες εδώ. Βοήθεια για τους καινούργιους μέσω χάρτη.

Κατεβάστε εδώ το Android Application για εύκολη πρόσβαση στο forum.

Ανεβάζετε τα θέματα των εξετάσεων στον τομέα Downloads με προσοχή στα ονόματα των αρχείων!

[12:00-13:30]

Η γραμματεία είναι ανοιχτή καθημερινά 12:00-13:30

[Αλντεμπαράν]

Επειδή για άλλη μια φορά το γεύμα μας σε ταχυφαγείο στο μεγάλο χωριό επανέφερε το ζήτημα της πολιτισμικής διαφοράς μεταξύ των δύο πόλεων αναφορικά με τα γυράδικα απευθύνομαι σε εσάς και ρωτάω τα εξής: Προτιμάτε σε μέγεθος το Αθηναϊκό σουβλάκι που είναι τόσο δα και κάνει 2 ευρώ ή το Σαλονικιώτικο που είναι χωρταστικό και κάνει 3+ ? Επίσης βάζετε κέτσαπ/μουστάρδα στις πατάτες γιατί τα παιδιά κάτω δεν καταλάβαιναν τι τους ζητούσα  

Και ένα σχόλιο: Για να καταλάβετε πόσο πίσω είναι οι τύποι λεν απ' όλα με σως έτσι σκέτο, χωρίς να πουν τι σως, θεωρείται δεδομένο ότι σως=μουσταρδομαγιονέζα  

[Groucho]

Στο βραστό ψήνεται είναι το σάντουιτς ευμεγέθες και κάνει και 2 ευρώ.
Problem solved 

[Karaμazoβ]

Στην Πελοποννησο το "απ'ολα" ειναι [γυρος+πατατα+ντοματα+κρεμμύδι+τζατζίκι]. Στην Αθήνα δεν βαζουν πατάτες αν δε τους το ζητήσεις.


Παρότι ειμαι 10+ χρόνια στην θεσσαλονίκη, η "southern version" του πιτόγυρου συνεχίζω να πιστεύω οτι είναι καλύτερη. Μαλλον γιατι δε μου αρέσει ο συνδιασμός μουστάρδα/κετσαπ, και επειδή προτιμώ το τζατζίκι χωρίς να ειμαι αναγκασμένος να το πληρώσω έξτρα. Οσον αφορά το μεγεθος, στα νότια αλλα φανταζομαι και στην Αθήνα αν ψάξεις αρκετα, υπαρχει η λογική "μικρή - μεγάλη" πιτα, δηλαδη μπορείς να ζητήσεις πίτα μεγαλύτερης ακτίνας που θα ειναι σε τιμή μεταξύ 2 και 3€ (το 3 ειναι πολυ ακομα για τη θεσσαλονικη). Η διαφορά ειναι οτι οι νότιοι δεν τιγκάρουν την πίτα στο κρέας σε σχέση με τη Θεσσαλονίκη, αλλα διατηρουν μια αναλογία σε σχεση με τα αλλα υλικα.

Ειναι θεμα προτιμησης βασικα.

[nohponex]

Στη Καλαμάτα και στα Γιάννενα που έχω φάει νοτια έκδοση έχει και παπρικα αν θυμάμαι καλα.

+1 για αυτο με το τζατζικι.

Αλλα σιγουρα προτιμώ την εκδοση της Θεσσαλονίκης, το αλλο μου φαίνεται κοροιδια

[pansakk]

Στην Πελοποννησο το "απ'ολα" ειναι [γυρος+πατατα+ντοματα+κρεμμύδι+τζατζίκι]. Στην Αθήνα δεν βαζουν πατάτες αν δε τους το ζητήσεις.

Αυτό με τις πατάτες δεν ισχύει.το απ' όλα και στην Αθήνα είναι πατατα+ντοματα+κρεμμυδι+τζατζικι για χοιρινο κρεας ή σως( συνηθως κετσαπμαγιονεζα) για κοτόπουλο.

Η βασική διαφορά της Αθήνας είναι στην ονομασία όταν λες σουβλάκι αναφέρεσαι σε ολοκληρο το τυλιχτό(πιτα+κρεας+υλικα).Για να ζητήσεις ένα "Θεσσαλονικιώτικο" σουβλάκι λες καλαμάκι.

[Exomag]

Από άποψη ποσότητας/μεγέθους, η Θεσσαλονίκη είναι ξεκάρα καλύτερη. More is better, άλλωστε

Από άποψη τιμών, δεν νομίζω πως υπάρχει "καλύτερος" μια και στις δύο πόλεις υπάρχουν φθηνά μαγαζιά και ακριβά μαγαζιά.

Από άποψη σως και της έννοιας του "απ' όλα", πρέπει να παραδεχτώ πως στη Θεσσαλονίκη είμαστε πίσω. Ο συνδυασμός μουστάρδα+ketchup που είναι το "απ' όλα" της Θεσσαλονίκης δηλαδή μου φαίνεται κλάσης κατώτεροw του τζατζικιού ή της μουσταρδομαγιονέζας. Άλλωστε, αν το τζατζίκι/μουσταρδομαγιονέζα, συμπεριλαμβάνεται στο "απ' όλα" τότε δεν στο χρεώνουν extra σαν σως, που το κάνουν στην Θεσσαλονίκη (προσωπικά, δηλαδή, το να σε χρεώσουν 0.3€ extra για τζατζίκι/μουσταρδομαγιονέζα μου φαίνεται κλέψιμο).

[Vlassis]

οταν ημουν Αθηνα παραγγελναμε απο καπου στο Αιγαλεω (οχι εγω, καποιος που εμενε μονιμα Αθηνα γιατι δεν μπορουσα να παραγγειλω με τα καλαμακια τους   ), και μας εφερναν κατι μικρες πιτες με 1.90 περιπου και τις σως που λετε τα γνωστα. ετρωγα 3  
εδω Θεσσαλονικη τρώω 1 με 3 ευρω περιπου (συνηθως Γιώτης  )  και ειμαι κομπλε.
οντως ομως θα επρεπε το τζατζικι, η τυροκαυτερη κλπ να'ναι τσαμπε, ειναι λιγο κλεψιμο τα 20-30 λεπτα
Αρα.. Θεσσαλονικιώτικος γυρος ftw  

[4Dcube]

Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας λέει ότι είναι πιθανότατα καρκινογόνο το επεξεργασμένο και κόκκινο κρέας.
http://www.tovima.gr/science/medicine-biology/article/?aid=748971
Από τα σύννεφα δεν έπεσε κανείς.
Οπότε, σόρι μάγκες, μόνο σουβλάκι κοτόπουλο, όχι γύρος κοτόπουλο γιατί είναι φτιαγμένος με χοιρινό λίπος.

[K]

τρώω 1 με 3 ευρω περιπου (συνηθως Γιώτης  )  και ειμαι κομπλε.
οντως ομως θα επρεπε το τζατζικι, η τυροκαυτερη κλπ να'ναι τσαμπε, ειναι λιγο κλεψιμο τα 20-30 λεπτα
Αρα.. Θεσσαλονικιώτικος γυρος ftw  

Αυτός είσαι ρε φίλε. Επιτέλους.

[megali mpougatsa]

όχι γύρος κοτόπουλο γιατί είναι φτιαγμένος με χοιρινό λίπος.

εε...; 

[Αλντεμπαράν]

Οπότε, σόρι μάγκες, μόνο σουβλάκι κοτόπουλο, όχι γύρος κοτόπουλο γιατί είναι φτιαγμένος με χοιρινό λίπος.

Αν είναι να τρώμε κοτόπουλο στα γυράδικα καλύτερα να το ρίξουμε στις σαλάτες...Άκου εκεί σουβλάκι κοτόπουλο, άρρωστοι είμαστε? 

On topic: Αναφορικά με το τζατζίκι ισχύει ότι μας κοροϊδεύουν εδώ πάνω, όταν το πληρώνουμε +0,30.

[princess_of_the_dawn]

Οπότε, σόρι μάγκες, μόνο σουβλάκι κοτόπουλο, όχι γύρος κοτόπουλο γιατί είναι φτιαγμένος με χοιρινό λίπος.

Αν είναι να τρώμε κοτόπουλο στα γυράδικα καλύτερα να το ρίξουμε στις σαλάτες...Άκου εκεί σουβλάκι κοτόπουλο, άρρωστοι είμαστε? 

 

Γιατί ρε;
Εγώ πάντα σουβλάκι τρώω και μια χαρά είναι
Με τυροκαυτερή και ντοματούλα και πατατούλες και έξτρα μπούκοβο γίνεται όνειρο.
Μόνο και μόνο για τα πιτοσούβλακα του Λαϊκόν θα προτιμήσω την έκδοση της σελανίκ.

[pikachu93]

Με τυροκαυτερή και ντοματούλα και πατατούλες και έξτρα μπούκοβο γίνεται όνειρο.

+++

[Apostolof]

Με τυροκαυτερή και ντοματούλα και πατατούλες και έξτρα μπούκοβο γίνεται όνειρο.

+++

+++
Αλλά ποτέ δε θα φτάσει την ευχαρίστηση που σου δίνει ένας καλός γύρος!
Στη Πτολεμαΐδα εκτός από χοιρινό έχει και μοσχαρίσιο γύρο και έχει και λαγάνα όλο το χρόνο!!

[Kodi]

Το πρόβλημα (για μένα) στις πίτες της Θεσσαλονίκης είναι η λάθος αναλογία των υλικών... Βάζουν ελάχιστη ντομάτα-πατάτες σε σχέση με το γύρο, αυτός είναι ένας από τους λόγους που προτιμώ σουβλάκι χοιρινό ή κοτόπουλο στην πίτα ή του λέω να μου βάλει λιγότερο γύρο..

Αυτό με το +0,20/0,30 εμένα μου φαινόταν οκ, από την άποψη ότι εδώ δεν το λυπούνται όταν βάζουν, ενώ σε εμάς, λίγο πιο νότια, το τζατζίκι είναι ένα κουταλάκι του γλυκού και ούτε (βέβαια αυτό εξαρτάται και από το μαγαζί)

Επίσης, αυτό που έχω προσέξει στα γυράδικα στη Θεσσαλονίκη είναι ότι η τιμή παραμένει ίδια ~2.5-3 ευρώ και συνήθως θα είναι μια πίτα με πάρα πολλά υλικά πολύ μεγάλη και με άθλια ποιότητα (τα περισσότερα γυράδικα) ή  μια σχετικά μικρή πίτα αλλά νόστιμη και καλής ποιότητας (πχ λαικόν). Σε εμάς στην Ήπειρο, υπάρχουν τα γυράδικα με μεγαλύτερη πίτα που είναι πιο ακριβά και αυτά με μικρότερη που είναι φτηνότερα.