Ανάθεμα αν ξέρουμε τι τρώμε;;;;

THMMY.gr > Forum > Χαλαρή συζήτηση - κουβεντούλα > Διάφορα > ee - Διατροφή (Moderators: Don, Nikos_313, chatzikys, Tasos Bot) > Ανάθεμα αν ξέρουμε τι τρώμε;;;;

0 Members and 1 Guest are viewing this topic.

Pages: 1 2 [3] 4

Author

Topic: Ανάθεμα αν ξέρουμε τι τρώμε;;;; (Read 11051 times)

apostolos1986

Veteran
Επιβεβαρυμένος

Posts: 13446

Απ: Ανάθεμα αν ξέρουμε τι τρώμε;;;;

« Reply #30 on: January 31, 2006, 16:04:28 pm »

«Mολυσμένες ζωοτροφές δεν εισήχθησαν»

Τανια Γεωργιοπουλου

«Δεν έχουν εισαχθεί μολυσμένες ζωοτροφές με διοξίνη στη χώρα μας», δήλωσε χθες ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων κ. Ευάγγελος Μπασιάκος σε σχέση με το θέμα που έχει ανακύψει. Σύμφωνα με τις ειδοποιήσεις της Ευρωπαϊκής Eνωσης, οι συγκεκριμένες ζωοτροφές είχαν διακινηθεί μόνο στην Ολλανδία. Ωστόσο, αδιευκρίνιστο παραμένει αν στη χώρα μας έχουν φτάσει κρέατα με διοξίνες από την Ολλανδία, δεδομένου ότι οι ανάγκες της ελληνικής αγοράς σε χοιρινό κρέας καλύπτονται μόνο σε ποσοστό 30%-35% από την εγχώρια παραγωγή. Μάλιστα, η εταιρεία ζωοτροφών στο Βέλγιο, στα προϊόντα της οποίας εντοπίστηκαν αυξημένες συγκεντρώσεις διοξινών, είναι αυτή που «διαδέχθηκε» την εταιρεία από την οποία είχε προκύψει το ίδιο πρόβλημα το 1999. Oπως δήλωσε στην «Κ», ο πρόεδρος των χοιροτρόφων Θεσσαλίας κ. Γιώργος Αρκούδας, στην Ελλάδα δεν χρησιμοποιούνται τέτοιες ζωοτροφές. «Στα ελληνικά χοιροστάσια χρησιμοποιούνται μόνο φυτικές ζωοτροφές από τότε που απαγορεύτηκε η χρήση κρεαταλεύρων στη διατροφή των ζώων». Οι ζωοτροφές συνήθως φτιάχνονται μέσα στην ίδια τη μονάδα με πρώτες ύλες όπως καλαμπόκι και στάρι. Στο σιτηρέσιο προστίθεται σογιέλαιο, δεδομένου ότι το η λιπαρή ουσία δίνει ενέργεια.

Στην Ολλανδία η παραγωγή είναι βιομηχανοποιημένη και γιʼ αυτό και το κόστος παραγωγής είναι πολύ μικρότερο. Το αυξημένο κόστος, δεδομένου ότι η παραγωγή δεν είναι εντατική, κάνει ακριβότερο το ελληνικό χοιρινό. Είναι χαρακτηριστικό, τονίζει, ότι η Ολλανδία παράγει 500% της εγχώριας κατανάλωσης, ενώ εμείς είμαστε ελλειμματικοί». Στην Ολλανδία διαθέτουν τεράστιες μονάδες ενώ στο σύνολο της χώρας εκτρέφονται περίπου 1,5 εκατ. χοιρομητέρες, την ίδια στιγμή που στην Ελλάδα εκτρέφονται περίπου 80.000 - 90.000 χοιρομητέρες.

Οι ζωοτροφές αποτελούν πάντα την κοιτίδα των διατροφικών σκανδάλων, δεδομένου ότι το κόστος τους αποτελεί τον βασικότερο παράγοντα αυξομείωσης του κέρδους μιας κτηνοτροφικής επιχείρησης. Είναι χαρακτηριστικό ότι 3,5 κιλά ζωοτροφής χρειάζονται για την παρασκευή ενός κιλού χοιρινού κρέατος. Oσο αυτή η αναλογία μεταβάλλεται, τόσο αυξάνεται ή μειώνεται το κέρδος του παραγωγού.

Πάντως, δεδομένου ότι η διοξίνη είναι εξαιρετικά τοξική ουσία, που βιοσυσσωρεύεται, δηλαδή από τη στιγμή που θα εισέλθει σε κάποιον οργανισμό, δεν διασπάται και συγκεντρώνεται στον λιπώδη ιστό των οργανισμών, είναι βέβαιο ότι τα ζώα που είχαν τραφεί με τις συγκεκριμένες ζωοτροφές επίσης θα παρουσιάζουν υψηλά επίπεδα διοξίνης.

ΠΗΓΗ:ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗ

Περίληψη:Ο υπουργός αγροτικής ανάπτυξης και τροφίμων (Ε.Μπασιάκος) δήλωσε ότι δεν έχουν εισαχθεί στην ελλάδα ζωοτροφές από την ολλανδία και το βέλγιο , που θεωρούνται ύποπτες για διοξίνες.Δεν γνωρίζουμε όμως αν έχουν εισαχθεί κρέατα που έχουν τραφεί με τέτοιες ζωοτροφές , καθώς η ελληνική αγορά κρέατος καλύπτεαι από την εγχώρια παραγωγή μόνο σε ποσοστό 30-35% και το υπόλοιπο ποστοστό καύπτεται με εισαγωγές


	Logged

www.twitter.com/apostolos1986

apostolos1986

Veteran
Επιβεβαρυμένος

Posts: 13446

«Λουκέτο» σε 700 μονάδες από τον φόβο της διοξίνης

« Reply #31 on: February 01, 2006, 20:58:25 pm »

«Λουκέτο» σε 700 μονάδες από τον φόβο της διοξίνης

Του ανταποκριτή μας στις Βρυξελλες Κωνσταντινου Καλλεργη

Με τις μνήμες του μεγάλου σκανδάλου της διοξίνης του 1999 να είναι ακόμα νωπές σε Βέλγους και Ολλανδούς, το κυνήγι της διοξίνης συνεχίζεται στην Ευρώπη αν και οι ειδικοί διαβεβαιώνουν ότι ο κίνδυνος για τον άνθρωπο είναι αμελητέος εάν όχι ανύπαρκτος.

Μετά την ανακάλυψη αυξημένων επιπέδων του επικίνδυνου χημικού σε ζωοτροφές που παρήχθησαν στην Ολλανδία από πρώτες ύλες παρασκευασμένες στο Βέλγιο, με πελάτες κτηνοτρόφους στις χώρες αυτές, τη Γερμανία και ίσως αλλού, η Ευρωπαϊκή Επιτροπή ανακοίνωσε χθες ότι συνολικά έχει επιβληθεί η παύση των πωλήσεων και γενικών της μεταφοράς ζώων και ζωικών προϊόντων από σχεδόν 700 χοιροτροφεία και ορνιθοτροφεία στις τρεις χώρες, ενώ συνεχίζονται πανευρωπαϊκά οι έρευνες για να διαπιστωθεί σε ποιες άλλες χώρες έχουν τυχόν εξαχθεί μολυσμένες με διοξίνη ζωοτροφές.

Aπό 6 έως 28 Oκτωβρίου

Εξ όσων έχουν γίνει γνωστά, το πρόβλημα δημιουργήθηκε στο διάστημα από την 6η μέχρι την 28η Οκτώβριου, σε βελγική μονάδα μετατροπής χοιρινού λίπους για ζωοτροφές, η οποία είχε μάλιστα εμπλακεί και στο μεγάλο σκάνδαλο του 1999. Για τον διαχωρισμό του λίπους από τα κόκκαλα, γίνεται χρήση υδροχλωρικού οξέος. Η διοξίνη εμφανίζεται κατά την παραγωγή του υδροχλωρικού οξέος και πρέπει να απομακρυνθεί με τη χρήση δύο φίλτρων πριν αυτό χρησιμοποιηθεί. Στο σημείο αυτό προέκυψε το πρόβλημα καθώς όπως διαπιστώθηκε στο προαναφερθέν διάστημα και τα δύο φίλτρα έπαψαν να λειτουργούν σωστά και η διοξίνη παρέμεινε για να περάσει στη συνέχεια στο λίπος. Από το δε λίπος, στο οποίο είναι διαλυτή η διοξίνη, παρασκευάζεται η ζελατίνη που αποτελεί τη βάση των ζωοτροφών κι έτσι, θεωρητικά η διοξίνη έφθασε μέχρι τα ζώα.

Πόσο μεγάλος είναι όμως στην πραγματικότητα ο κίνδυνος, δεδομένων των ποσοτήτων που είναι μέχρι τούδε γνωστόν να έχουν διαφύγει αλλά και του γεγονότος ότι η ζελατίνη περιέχει λίπος σε ποσοστό που δεν υπερβαίνει το 0,1%; Με χθεσινή ανακοίνωσή της, η βελγική υπηρεσία ασφάλειας τροφίμων, που πρώτη σήμανε τον συναγερμό, διευκρινίζει ότι «για έναν μέσο ενήλικα καταναλωτή η έκθεση παραμένει μικρότερη του ανώτατου επιτρεπτού εβδομαδιαίου ορίου» και περίπου στο «25% της μέγιστης επιτρεπτής ημερήσιας δόσης». Συμπληρώνει δε ότι «για τις ομάδες αυξημένου κινδύνου είναι δυνατόν να υπάρξει προσωρινή υπέρβαση του ορίου, αλλά χωρίς μακροπρόθεσμες συνέπειες για την υγεία».

ΠΗΓΗ:KAΘΗΜΕΡΙΝΗ

Περίληψη:700 λουκέτα έβαλαν οι αρχές στην Ολλανδία και το Βέλγιο υπό το φόβο νέου διατροφικού σκανδάλου με διοξίνες.


« Last Edit: February 01, 2006, 21:00:50 pm by apostolos1986 »	Logged

www.twitter.com/apostolos1986

apostolos1986

Veteran
Επιβεβαρυμένος

Posts: 13446

Απ: Ανάθεμα αν ξέρουμε τι τρώμε;;;;

« Reply #32 on: February 02, 2006, 18:23:58 pm »

Συντηρητικά σε υψηλά επίπεδα

Ανακαλείται παρτίδα παριζάκι από βιολογική γαλοπούλα

Ανακαλείται από την αγορά παρτίδα παριζάκι από βιολογική γαλοπούλα της εταιρείας Creta Farm, καθώς, στα πλαίσια των προληπτικών ελέγχων που διεξάγει ο ΕΦΕΤ, διαπιστώθηκε παρουσία συντηρητικών σε επίπεδα άνω του επιτρεπτού ορίου.

Συγκεκριμένα, σε δείγμα αλλαντικού θερμικής επεξεργασίας, που φέρει την εμπορική ονομασία «Creta farm παριζάκι από βιολογική γαλοπούλα», διαπιστώθηκε παρουσία του συντηρητικού «νιτρώδους νατρίου», σε επίπεδα πάνω από το νομοθετημένο επιτρεπτό όριο.

Πρόκειται για προϊόν ελληνικής προέλευσης, που πωλείται σε αυτοτελή συσκευασία ελάχιστου βάρους 310 γρ., με ημερομηνία λήξης 26 Φεβρουαρίου 2006 και το οποίο παρασκευάζεται από τη εταιρεία Creta Farm.

Ο ΕΦΕΤ ενημέρωσε άμεσα για το αποτέλεσμα του ελέγχου την εταιρεία παραγωγής του προϊόντος. Ταυτόχρονα, ζήτησε από την εταιρεία την άμεση ανάκληση της συγκεκριμένης παρτίδας από την ελληνική αγορά.

Η διαδικασία αυτή βρίσκεται ήδη σε εξέλιξη και εποπτεύεται από την αρμόδια υπηρεσία του ΕΦΕΤ. Ο ΕΦΕΤ συνιστά στο καταναλωτικό κοινό να αποφεύγει την κατανάλωση του συγκεκριμένου προϊόντος.

ΠΗΓΗ:news.in.gr, με πληροφορίες από ΑΠΕ


	Logged

www.twitter.com/apostolos1986

apostolos1986

Veteran
Επιβεβαρυμένος

Posts: 13446

Απ: Ανάθεμα αν ξέρουμε τι τρώμε;;;;

« Reply #33 on: February 10, 2006, 17:05:14 pm »

Kαρκινογόνα καλαμάρια στην ελληνική αγορά!

ΕΙΚΟΣΙ TONOI καλαμάρια σε κονσέρβες με αυξημένη ποσότητα του καρκινογόνου καδμίου έχουν διοχετευτεί στην εγχώρια αγορά. H νομαρχία Πειραιά με χθεσινή της ανακοίνωση ζητεί την απόσυρση των καλαμαριών με την ένδειξη «Ocean Brand» τα οποία έχουν ήδη πωληθεί σε 27 μέρη σε όλη την Ελλάδα!

Όταν χθες το μεσημέρι έγιναν γνωστά τα εργαστηριακά αποτελέσματα, κλιμάκιο της Διεύθυνσης Κτηνιατρικής της Νομαρχίας πήγε στις αποθήκες της επιχείρησης «Σπυρόπουλος-Λεονάρδος A.E.» που βρίσκεται επί της οδού Μπουδούτση 7 στον Πειραιά και εισήγαγε τα καλαμάρια από την Ταϊλάνδη. Όμως από εκεί τούς είπαν ότι το σύνολο των καλαμαριών (19.800 κιλά) είχαν ήδη πωληθεί.

Από τη νομαρχία έγινε γνωστό ότι «εξαιτίας τού σοβαρού κινδύνου για τη δημόσια υγεία ενημερώθηκαν οι κατά τόπους νομαρχίες για την άμεση δέσμευση τού προϊόντος, ενώ καλεί όλους τούς παραλήπτες να αποσύρουν τα καλαμάρια».

Σύμφωνα με τους ειδικούς, το κάδμιο είναι ένα βαρύ τοξικό μέταλλο που διοχετεύεται εύκολα μέσω της τροφικής αλυσίδας στα νεφρά και το ήπαρ τού ανθρώπου προκαλώντας σοβαρές βλάβες. Εάν το εισπνεύσουμε μπορεί να προκαλέσει χρόνιες παθήσεις στους πνεύμονες, τα νεφρά και τα οστά.

Ακατάλληλο γάλα

Ακατάλληλο για κατανάλωση γάλα συνολικού βάρους 2,4 τόνων κατασχέθηκε προχθές από τους ελεγκτές της νομαρχίας Πειραιά.

Σύμφωνα με τα όσα έγιναν χθες γνωστά, πρόκειται για συμπυκνωμένο γάλα αγελάδας, εβαπορέ με την επωνυμία «Markomilk» που εισήχθη από τη Λιθουανία από την εταιρεία «ΕΡΜΗΣ ΧΑΡΙΣΙΑΔΗΣ A.E.» που βρίσκεται στη διασταύρωση των οδών Μυκάλης και Ερυμάνθου στα Καμίνια.

ΠΗΓΗ:ΤΑ ΝΕΑ


	Logged

www.twitter.com/apostolos1986

abbis

Guest

Re: Ανάθεμα αν ξέρουμε τι τρώμε;;;;

« Reply #34 on: August 14, 2006, 19:42:25 pm »

ΙΝΔΙΑ
Απαγορεύθηκαν Pepsi και Coca-Cola στην Κεράλα

ΝΕΟ ΔΕΛΧΙ.--
Η κυβέρνηση στο ομόσπονδο κρατίδιο Κεράλα της Ινδίας απαγόρευσε χτες την παραγωγή και την πώληση των αεριούχων αναψυκτικών της Πέπσι και της Κόκα-Κόλα μετά την αποκάλυψη ότι περιέχουν επικίνδυνα υψηλά ποσοστά εντομοκτόνων.

Η κρατιδιακή κυβέρνηση ανακοίνωσε ότι έλαβε την απόφαση αυτή διότι τα αεριούχα αναψυκτικά που παράγουν οι θυγατρικές εταιρείες των δύο αμερικανικών πολυεθνικών κολοσσών στην Ινδία αποτελούν «κίνδυνο για τη δημόσια υγεία». Οι δύο εταιρείες, με ανακοινωθέντα τους, υποστήριξαν ότι τα προϊόντα τους είναι «ασφαλή» προς κατανάλωση. Αλλα πέντε κρατίδια έχουν ήδη ανακοινώσει την απαγόρευση πώλησης των αναψυκτικών αυτών σε σχολεία, πανεπιστήμια και νοσοκομεία, όμως η κυβέρνηση της Κεράλα - υπό το ΚΚ Ινδίας (Μαρξιστικό) - είναι η πρώτη που απαγόρευσε πλήρως την παραγωγή, διακίνηση και πώληση των προϊόντων της Πέπσι και της Κόκα Κόλα, εμβληματικών εταιρειών της καπιταλιστικής παγκοσμιοποίησης.

Ερευνα που είχε διενεργηθεί σε δείγματα των αναψυκτικών σε 12 ομόσπονδα κρατίδια της Ινδίας αποκάλυψε ότι περιείχαν επικίνδυνα υψηλά ποσοστά εντομοκτόνων, πολύ υψηλότερα απ' ό,τι είχε διαπιστωθεί σε αντίστοιχη ανάλυση που είχε γίνει πριν τρία χρόνια.

http://www.rizospastis.gr/story.do?id=3495275&publDate=10/8/2006


	Logged

abbis

Guest

Re: Ανάθεμα αν ξέρουμε τι τρώμε;;;;

« Reply #35 on: August 14, 2006, 19:43:32 pm »

Δεν υπάρχει πρόβλημα, λέει η Coca Cola

Η Coca Cola ισχυρίζεται ότι όλα τα προϊόντα της στην Ινδία είναι ασφαλή και ότι η ίδια πραγματοποιεί αυστηρούς ελέγχους. Η εταιρεία υπογραμμίζει ότι, εκτός από τους ελέγχους στα εργαστήριά της, δείγματα των προϊόντων της έχουν ήδη ελεγχθεί και από το ανεξάρτητο εργαστήριο CSL (Central Science Laboratories) της Βρετανίας, το οποίο βεβαιώνει ότι σε αυτά δεν εντοπίστηκαν ποσότητες παρασιτοκτόνων. Το ζήτημα ήλθε στην επιφάνεια μετά την πρόσφατη απαγόρευση της παραγωγής και της πώλησης των προϊόντων της Coca Cola και της Pepsico στο κρατίδιο της Ν. Ινδίας, Κεράλα. Εξι κρατίδια της Ινδίας έχουν προχωρήσει σε μερική ή ολική απαγόρευση της πώλησης των παραπάνω προϊόντων έπειτα από έρευνα του ινδικού CSE (Κέντρο για την Επιστήμη και το Περιβάλλον), στην οποία διαπιστώθηκε ότι στα αναψυκτικά τής Coca Cola και της Pepsico υπήρχαν επικίνδυνα για την υγεία υψηλά ποσοστά παρασιτοκτόνων, έως και 25 φορές υψηλότερα από τα προβλεπόμενα όρια.

ΕΛΕΥΘΕΡΟΤΥΠΙΑ - 14/08/2006
http://www.enet.gr/online/online_text/c=114,id=52023788


	Logged

abbis

Guest

Re: Ανάθεμα αν ξέρουμε τι τρώμε;;;;

« Reply #36 on: August 26, 2006, 20:29:04 pm »

Ύποπτο βελγικό κρέας παραγωγής 1999 έφτασε το 2006 στα πιάτα μας

Σε συναγερμό θέτει τις υγειονομικές υπηρεσίες όλης της χώρας ένα τεράστιο διατροφικό σκάνδαλο, από τα μεγαλύτερα που έχουν καταγραφεί στην Ελλάδα τα τελευταία χρόνια. Ποσότητα 250.000 κιλών βοδινού κρέατος από το Βέλγιο, παραγωγής 1999 (εποχής του σκανδάλου με τις διοξίνες) πέρασε, επτά χρόνια μετά, στο πιάτο του Έλληνα.

Όπως σημειώνει η εφημερίδα Τα Νέα Σαββατοκύριακο, εκατοντάδες τόνοι ύποπτου κρέατος, που παρέμεινε στα αζήτητα επί 7,5 χρόνια στην ελεύθερη ζώνη της Oλλανδίας, εισήχθη στη χώρα μας με διαδικασίες που προκαλούν πολλά ερωτηματικά και διατέθηκε σε τουριστικές περιοχές και κρουαζιερόπλοια.

Κανείς δεν είναι σε θέση να γνωρίζει εάν το κρέας αυτό προκαλεί βλάβες στην υγεία των πολιτών. Σε κάθε περίπτωση, δεκάδες χιλιάδες τουρίστες, Έλληνες και ξένοι, έπεσαν θύματα μεγάλης απάτης, καθώς κατανάλωσαν, χωρίς να το γνωρίζουν, κρέας που παρασκευάστηκε το 1999 στο Βέλγιο, για να εξαχθεί στο Ιράν, και όλα αυτά τα χρόνια παρέμενε στα ψυγεία, με αδιευκρίνιστες συνθήκες συντήρησης.

Η διαδρομή που ακολούθησαν τα 250.000 κιλά βοδινού κρέατος από το Βέλγιο, την Oλλανδία και την Ιταλία, για να καταλήξουν στην Ελλάδα, δεν προκαλεί μόνο φόβο στους καταναλωτές, αλλά δημιουργεί και τεράστια ερωτηματικά για τον τρόπο λειτουργίας των κτηνιατρικών αρχών και τον έλεγχο που διεξάγουν στα τρόφιμα που εισάγονται στη χώρα μας.

Έπειτα από ένα γραφειοκρατικό κυκεώνα και μια σειρά κατασχέσεων, το κρέας αυτό έφτασε στη χώρα μας σε εξευτελιστική τιμή, αποτελώντας δέλεαρ για τους εμπόρους.

Τελικά, με έγγραφο της Γενικής Διεύθυνσης Κτηνιατρικής του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, στις 19 Ιουλίου 2006, δόθηκε το πράσινο φως, ώστε το κρέας αυτό να διατεθεί στην ελληνική αγορά. Έτσι λοιπόν, με την έγκριση των αρμόδιων αρχών, το κρέας των 7,5 ετών διοχετεύτηκε στην ελληνική αγορά.

Σύμφωνα με πληροφορίες από την Νομαρχία Δυτικής Αττικής, η πρώτη και η δεύτερη παρτίδα που εισήχθησαν ήταν 41 τόνοι και ακολούθησαν άλλοι 200. Τα κρέατα αυτά, σύμφωνα με κύκλους της αγοράς, διοχετεύτηκαν σε ένα από τα πιο τουριστικά νησιά της χώρας, σε μεγάλες ξενοδοχειακές εγκαταστάσεις.

Και επειδή στην αγορά «τα καλά νέα» που φέρνουν κέρδη μαθαίνονται αμέσως, μία ακόμη εταιρεία εισαγωγής κρέατος, με έδρα το Πέραμα, πληροφορήθηκε την κερδοφόρα εισαγωγή και προχώρησε και εκείνη σε δική της εισαγωγή από την ίδια παρτίδα κρέατος της βελγικής εταιρείας.

Σύμφωνα με πληροφορίες από κύκλους της αγοράς, η εταιρεία του Περάματος έχει εισαγάγει μέχρι στιγμής 5.441 κιλά και το πιθανότερο είναι ότι αυτό διατέθηκε σε κρουαζιερόπλοια.

news.in.gr
http://www.in.gr/news/article.asp?lngEntityID=733596


	Logged

abbis

Guest

Re: Ανάθεμα αν ξέρουμε τι τρώμε;;;;

« Reply #37 on: September 22, 2006, 18:09:14 pm »

Επικίνδυνα τοξικά
Ίχνη εντομοκτόνου σε τυρί και διοξίνες σε κρέας εντόπισε έρευνα της WWF

Επικίνδυνα τοξικά ανιχνεύθηκαν σε πληθώρα τροφίμων, από γαλακτοκομικά έως κρέας και ψάρι, στη διάρκεια έρευνας που πραγματοποίησε η WWF, σε επτά ευρωπαϊκές χώρες, περιλαμβανομένου της Ελλάδας. Μεταξύ άλλων εντοπίστηκαν τυρί με εντομοκτόνο και κρέας με κλοφέν.

Όπως αναφέρει η εφημερίδα Το Βήμα, πρόκειται για συνθετικά χημικά με τοξικές ιδιότητες, τα οποία επιδρούν στο ενδοκρινικό σύστημα ανθρώπων και ζώων και μπορεί να συμβάλουν στην εμφάνιση ασθενειών όπως ο διαβήτης, η παχυσαρκία και διάφορες μορφές καρκίνου. Ακόμη προκαλούν μείωση της αναπαραγωγικής ικανότητας.

Τα είδη που επιλέχθηκαν τυχαία από την Ελλάδα ήταν κεφαλοτύρι και μπριζόλα και εξετάστηκαν για εντομοκτόνα, PCBs, βρωμιούχα επιβραδυντικά φλόγας, φθαλικά άλατα και αλκυλοφαινόλες. Στο κεφαλοτύρι βρέθηκαν ίχνη εντομοκτόνων (HCB και ένας μεταβολίτης του απαγορευμένου DDT, το ppDDE) και πολυχλωριωμένα διφαινύλια (PCBs). Στο δείγμα κρέατος ανιχνεύθηκαν πολυχλωριωμένα διφαινύλια (PCBs).

Αυτό προκύπτει από τη νέα έκθεση του WWF με θέμα «Αλυσίδα μόλυνσης: Η τροφή ως συνδετικός κρίκος», η οποία επιβεβαιώνει ότι η τροφή αποτελεί μία από τις σημαντικότερες οδούς έκθεσης των ανθρώπων σε χημικούς ρυπαντές, και ιδιαίτερα σε ανθεκτικά και βιοσυσσωρεύσιμα χημικά όπως DDT, PCBs και βρωμιούχα επιβραδυντικά φλόγας.

Στο πλαίσιο της έρευνας του WWF αγοράστηκαν 27 δείγματα διαφορετικών τροφίμων από σουπερμάρκετ επτά ευρωπαϊκών χωρών, δηλαδή από την Ελλάδα, τη Βρετανία, την Ιταλία, την Ισπανία, τη Σουηδία, τη Φινλανδία και την Πολωνία. Έγιναν αναλύσεις για οκτώ διαφορετικές ομάδες συνθετικών χημικών σε: γαλακτοκομικά προϊόντα (γάλα, βούτυρο, τυρί), κρέας (λουκάνικα, μπέικον, μπριζόλες, ζαμπόν, σαλάμι), ψάρι (σολομός, τόνος), ψωμί, μέλι, ελαιόλαδο.

Τα αποτελέσματα των αναλύσεων αποκάλυψαν ότι σε όλα τα τρόφιμα υπάρχουν επικίνδυνα χημικά, όπως φθαλικά άλατα σε ελαιόλαδο, τυρί και κρέας, απαγορευμένα εντομοκτόνα σε ψάρια και κρέας ταράνδου, οργανοκασσιτερικά σε ψάρια. Επίσης, σε κρέας και τυρί ανιχνεύθηκαν ουσίες που χρησιμοποιούνται ως επιβραδυντικά φλόγας.

Η ύπαρξη αυτών των χημικών ουσιών σε τρόφιμα δεν σημαίνει ότι η κατανάλωσή τους θα επιφέρει άμεσα κάποια ασθένεια, τονίζεται στην έκθεση. Ωστόσο το WWF ανησυχεί για τις πιθανές επιπτώσεις από τη μακροχρόνια- και σε χαμηλές δόσεις- έκθεση των ανθρώπων σε τέτοιου είδους χημικά, ιδιαίτερα για τα έμβρυα, τα νεογνά και τα παιδιά.

news.in.gr

http://www.in.gr/news/article.asp?lngEntityID=740606&lngDtrID=244


	Logged

amelia

Θαμώνας

Gender:

Posts: 397

ΔΕΝ είμαι ηλεκτρολόγος, συμβαίνει κάτι;

Re: Ανάθεμα αν ξέρουμε τι τρώμε;;;;

« Reply #38 on: November 20, 2006, 18:59:45 pm »

πριν καμια βδομαδα,η φαγε απεσυρε καποια παιδικα γιαουρτια λογω υποψιας ιχνους γυαλιου μεσα σε καποιο απο αυτα.

επισης ερευνα του απθ εδειξε οτι το να τρως στη λεσχη μας,προκαλει τριχοφυια.....