Γάλα

[Thmmy.gr portal]

  Thmmy.gr portal
   Forum
   Downloads
   Ενεργ. Λογαριασμού
   Επικοινωνία
  
  Χρήσιμα links
   Σελίδα τμήματος
   Βιβλιοθήκη Τμήματος
   Elearning
   Φοιτητικά fora
   Πρόγραμμα Λέσχης
   Πρακτική Άσκηση
   Ηλεκτρονική Εξυπηρέτηση Φοιτητών
   Διανομή Συγγραμμάτων
   Ψηφιακό Καταθετήριο Διπλωματικών
   Πληροφορίες Καθηγητών
   Instagram @thmmy.gr
   mTHMMY
  
  Φοιτητικές Ομάδες
   ACM
   Aristurtle
   ART
   ASAT
   BEAM
   BEST Thessaloniki
   EESTEC LC Thessaloniki
   EΜΒ Auth
   IAESTE Thessaloniki
   IEEE φοιτητικό παράρτημα ΑΠΘ
   SpaceDot
   VROOM
   Panther
  

THMMY.gr Web

Helios_MultiScribbles2SMF Default ThemeSMFone_Blue

[Ανεβάζετε τα θέματα των εξετάσεων στον τομέα Downloads]

Είσαι πρωτοετής;... Καλώς ήρθες! Μπορείς να βρεις πληροφορίες εδώ. Βοήθεια για τους καινούργιους μέσω χάρτη.

Κατεβάστε εδώ το Android Application για εύκολη πρόσβαση στο forum.

Ανεβάζετε τα θέματα των εξετάσεων στον τομέα Downloads με προσοχή στα ονόματα των αρχείων!

[Πληροφορίες Καθηγητών]

Πληροφορίες Καθηγητών

[Νessa]

είπα να αφήσω λίγο την μπούκλα να αναπτυχθεί...

Να της δίνεις κάθε μέρα Νουνού Family για να γίνει ψηλή και δυνατή...

προτιμώ το φρέσκο γάλα...

Μα, φρέσκο είναι το ΝΟΥΝΟΥ Family

[Guybrush]

είπα να αφήσω λίγο την μπούκλα να αναπτυχθεί...

Να της δίνεις κάθε μέρα Νουνού Family για να γίνει ψηλή και δυνατή...

προτιμώ το φρέσκο γάλα...

Μα, φρέσκο είναι το ΝΟΥΝΟΥ Family

tsk tsk τσκ

[apostolos1986]

είπα να αφήσω λίγο την μπούκλα να αναπτυχθεί...

Να της δίνεις κάθε μέρα Νουνού Family για να γίνει ψηλή και δυνατή...

προτιμώ το φρέσκο γάλα...

Μα, φρέσκο είναι το ΝΟΥΝΟΥ Family

δεν είναι αυτό που αντέχει 10 μέρες;;

[Guybrush]

είπα να αφήσω λίγο την μπούκλα να αναπτυχθεί...

Να της δίνεις κάθε μέρα Νουνού Family για να γίνει ψηλή και δυνατή...

προτιμώ το φρέσκο γάλα...

Μα, φρέσκο είναι το ΝΟΥΝΟΥ Family

δεν είναι αυτό που αντέχει 10 μέρες;;

Ναι υψηλης Παστερίωσης...Tυπικά είναι φρέσκο αλλα πόσο φρέσκο είναι μετά από 10 ημέρες ??

[apostolos1986]

είπα να αφήσω λίγο την μπούκλα να αναπτυχθεί...

Να της δίνεις κάθε μέρα Νουνού Family για να γίνει ψηλή και δυνατή...

προτιμώ το φρέσκο γάλα...

Μα, φρέσκο είναι το ΝΟΥΝΟΥ Family

δεν είναι αυτό που αντέχει 10 μέρες;;

Ναι υψηλης Παστερίωσης...Tυπικά είναι φρέσκο αλλα πόσο φρέσκο είναι μετά από 10 ημέρες ??

είναι σίγουρα και τυπικά;;
γιατί νομίζω υπάρχει διαμάχη για το αν θα το λένε φρέσκο...και ακόμη δεν έχουν καταλήξει...

[Guybrush]

Αλλά, για καθημερινή χρήση προτείνω ανεπιφύλακτα ΣΕΡΓΑΛ!

Off-topic (βαριέμαι να ανοίγω νέο )

ΠΡΑΣΙΝΟ ΜΕ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗ (ΠΠ): εταιρείες που προχώρησαν σε πιστοποίηση
από διαπιστευµένους διεθνείς ή ελληνικούς οργανισµούς ελέγχου και πιστοποίησης, που
αποδεικνύουν πως χρησιµοποιούν αποκλειστικά µη µεταλλαγµένες ζωοτροφές.

ΠΡΑΣΙΝΟ (Π): εταιρίες οι οποίες εγγυώνται ότι τα προϊόντα τους προέρχονται από
ζώα που δεν έχουν τραφεί µε µεταλλαγµένους οργανισµούς και προσκοµίζουν συστηµατικά πιστοποιητικά για την καθαρότητα των χρησιµοποιούµενων ζωοτροφών.

ΚΟΚΚΙΝΟ (Κ):
εταιρίες που:
- δήλωσαν εγγράφως ότι τα προϊόντα τους προέρχονται από ζώα που δεν έχουν
τραφεί µε µεταλλαγµένους οργανισµούς, χωρίς όµως να προσκοµίζουν τα σχετικά πιστοποιητικά.
- έχουν δώσει ασαφείς απαντήσεις.
- δεν απάντησαν καθόλου στο ερωτηµατολόγιο της Greenpeace

ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ

ΕΤΑΙΡΙΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ (ενδεικτικά)

Arla Βούτυρο (Κ)
Danone Γαλακτοκοµικά (Κ)
Friesland Νουνού Γάλα, γιαούρτι (Κ)
Nestlé Γάλα Carnation, Dolca, Neslac, Βλάχας (Κ)
Αγνό Γάλα, γιαούρτι (Κ)
Αµερικάνικη  8) Γεωργική Σχολή Γάλα (Π)
Βέρο Κρητικό Γάλα (Π)
ΔΕΛΤΑ Γάλα (Advance, Μilko), γιαούρτι . (ΠΠ)
ΔΩΔΩΝΗ Γάλα (Κ)
Εβροφάρµα Γάλα (Κ)
Κολιός Γάλα (Κ)
Κρι-Κρι Γάλα, γιαούρτι (Κ)
ΜEΒΓΑΛ Γάλα, γιαούρτι (Π)
Μακεδονική Φάρµα Γάλα (Κ)
ΝΕΟΓΑΛ Γάλα, γιαούρτι (Κ)
Όλυµπος Γάλα . (ΠΠ)
Ροδόπη Γάλα (Κ)
ΣΕΡΓΑΛ Γάλα, γιαούρτι (Κ)
ΤΥΡΑΣ ΑΕ Γάλα, γιαούρτι (Κ)
ΦΑΓΕ Γάλα, γιαούρτι (Κ)
ΦΑΡΜΑ ΚΟΥΚΑΚΗ Γάλα , γιαούρτι (Π)

[emmanuel]

 νομίζω απαγαρεύτηκε να αναγράφεται  η ένδειξη "φρεσκο" σε όλα τα υψηλής παστερίωσης γάλατα.

[Guybrush]

είπα να αφήσω λίγο την μπούκλα να αναπτυχθεί...

Να της δίνεις κάθε μέρα Νουνού Family για να γίνει ψηλή και δυνατή...

προτιμώ το φρέσκο γάλα...

Μα, φρέσκο είναι το ΝΟΥΝΟΥ Family

δεν είναι αυτό που αντέχει 10 μέρες;;

Ναι υψηλης Παστερίωσης...Tυπικά είναι φρέσκο αλλα πόσο φρέσκο είναι μετά από 10 ημέρες ??

είναι σίγουρα και τυπικά;;
γιατί νομίζω υπάρχει διαμάχη για το αν θα το λένε φρέσκο...και ακόμη δεν έχουν καταλήξει...

νομίζω απαγαρεύτηκε να αναγράφεται  η ένδειξη "φρεσκο" σε όλα τα υψηλής παστερίωσης γάλατα.

Α τελικά έληξε? Ωραίο αποτέλεσμα....Πότε έγινε αυτό??

off sto off:  Η ΦΑΓΕ έχει ανακοινώσει ότι φεύγει από την αγορά μικρής διάρκειας και πηγαίνει στα Υψηλής Παστερίωσης

[apostolos1986]

είπα να αφήσω λίγο την μπούκλα να αναπτυχθεί...

Να της δίνεις κάθε μέρα Νουνού Family για να γίνει ψηλή και δυνατή...

προτιμώ το φρέσκο γάλα...

Μα, φρέσκο είναι το ΝΟΥΝΟΥ Family

δεν είναι αυτό που αντέχει 10 μέρες;;

Ναι υψηλης Παστερίωσης...Tυπικά είναι φρέσκο αλλα πόσο φρέσκο είναι μετά από 10 ημέρες ??

είναι σίγουρα και τυπικά;;
γιατί νομίζω υπάρχει διαμάχη για το αν θα το λένε φρέσκο...και ακόμη δεν έχουν καταλήξει...

νομίζω απαγαρεύτηκε να αναγράφεται  η ένδειξη "φρεσκο" σε όλα τα υψηλής παστερίωσης γάλατα.

Α τελικά έληξε? Ωραίο αποτέλεσμα....Πότε έγινε αυτό??

off sto off:  Η ΦΑΓΕ έχει ανακοινώσει ότι φεύγει από την αγορά μικρής διάρκειας και πηγαίνει στα Υψηλής Παστερίωσης

αυτό για τη ΦΑΓΕ το έχω ακούσει κι εγώ...

[Guybrush]

ΠΡΑΣΙΝΟ ΜΕ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗ (ΠΠ): εταιρείες που προχώρησαν σε πιστοποίηση
από διαπιστευµένους διεθνείς ή ελληνικούς οργανισµούς ελέγχου και πιστοποίησης, που
αποδεικνύουν πως χρησιµοποιούν αποκλειστικά µη µεταλλαγµένες ζωοτροφές.

ΠΡΑΣΙΝΟ (Π): εταιρίες οι οποίες εγγυώνται ότι τα προϊόντα τους προέρχονται από
ζώα που δεν έχουν τραφεί µε µεταλλαγµένους οργανισµούς και προσκοµίζουν συστηµατικά πιστοποιητικά για την καθαρότητα των χρησιµοποιούµενων ζωοτροφών.

ΚΟΚΚΙΝΟ (Κ):
εταιρίες που:
- δήλωσαν εγγράφως ότι τα προϊόντα τους προέρχονται από ζώα που δεν έχουν
τραφεί µε µεταλλαγµένους οργανισµούς, χωρίς όµως να προσκοµίζουν τα σχετικά πιστοποιητικά.
- έχουν δώσει ασαφείς απαντήσεις.
- δεν απάντησαν καθόλου στο ερωτηµατολόγιο της Greenpeace

ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ

ΕΤΑΙΡΙΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ (ενδεικτικά)

Arla Βούτυρο (Κ)
Danone Γαλακτοκοµικά (Κ)
Friesland Νουνού Γάλα, γιαούρτι (Κ)
Nestlé Γάλα Carnation, Dolca, Neslac, Βλάχας (Κ)
Αγνό Γάλα, γιαούρτι (Κ)
Αµερικάνικη  8) Γεωργική Σχολή Γάλα (Π)
Βέρο Κρητικό Γάλα (Π)
ΔΕΛΤΑ Γάλα (Advance, Μilko), γιαούρτι . (ΠΠ)
ΔΩΔΩΝΗ Γάλα (Κ)
Εβροφάρµα Γάλα (Κ)
Κολιός Γάλα (Κ)
Κρι-Κρι Γάλα, γιαούρτι (Κ)
ΜEΒΓΑΛ Γάλα, γιαούρτι (Π)
Μακεδονική Φάρµα Γάλα (Κ)
ΝΕΟΓΑΛ Γάλα, γιαούρτι (Κ)
Όλυµπος Γάλα . (ΠΠ)
Ροδόπη Γάλα (Κ)
ΣΕΡΓΑΛ Γάλα, γιαούρτι (Κ)
ΤΥΡΑΣ ΑΕ Γάλα, γιαούρτι (Κ)
ΦΑΓΕ Γάλα, γιαούρτι (Κ)
ΦΑΡΜΑ ΚΟΥΚΑΚΗ Γάλα , γιαούρτι (Π)

Πηγή: GreenPeace

[iouaki]

ΠΡΩΤΟ....αλλα πατρα κυκλοφορει μόνο...απο τα άλλα πιο κοντινο σε γευση ειναι το δελτα..

[emmanuel]

http://www.tanea.gr/print_article.php?e=A&f=16391&m=N49&aa=3

[Guybrush]

Προς φρέσκο γάλα... δέκα ημερών
Αναταράξεις στην αγορά από τη δήλωση του υφυπουργού Ανάπτυξης κ. Ι. Παπαθανασίου στο «Βήμα» ότι προωθείται η επιμήκυνση της διάρκειας κυκλοφορίας του φρέσκου γάλακτος

ΧΡ. ΚΟΡΦΙΑΤΗΣ




Οι ελπίδες ότι με την επιμήκυνση της διάρκειας κυκλοφορίας του φρέσκου γάλακτος θα υπάρξει άμεση πτώση στην τιμή του στα ράφια των σουπερμάρκετ, τουλάχιστον 10%, όπως δήλωσε ο κ. Παπαθανασίου (επάνω), μάλλον είναι φρούδες, ενώ και το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης εμφανίζεται απρόθυμο να ενστερνισθεί τις απόψεις του υπουργείου Ανάπτυξης φοβούμενο αντιδράσεις των κτηνοτρόφων

Φωτιές ανάβει στην αγορά του φρέσκου γάλακτος - από την οποία, παρά τα όσα λέγονται και θρυλούνται περί κερδοσκοπίας, η ΦΑΓΕ αποχωρεί επιλέγοντας να επικεντρωθεί στα άλλα, πραγματικά υψηλής κερδοφορίας γαλακτοκομικά προϊόντα, όπως είναι το γιαούρτι και το γάλα μακράς διαρκείας - η δήλωση του υφυπουργού Ανάπτυξης κ. Ι. Παπαθανασίου στο «Βήμα» ότι προωθείται η επιμήκυνση της διάρκειας κυκλοφορίας του φρέσκου γάλακτος.

Το θέμα είναι τεθεί και παλαιότερα, αλλά είχε σχεδόν ξεχαστεί και οι «γαλατάδες» μόλις τώρα αρχίζουν νατο αντιμετωπίζουν ως πιθανό ενδεχόμενο, χαράσσοντας εκ νέου τη στρατηγική τους.

Από τις πέντε ημέρες που είναι σήμερα θα πάει ενδεχομένως στις δέκα, «όπως ισχύει άλλωστε σε όλη την Ευρώπη», αφήνουν να εννοηθεί επιτελείς του υπουργείου. Για πολλούς και διαφόρους λόγους, ωστόσο, ίσως να μην υπάρξει τελικά ούτε μία ελληνική και εν γένει ευρωπαϊκή γαλακτοβιομηχανία που να διακινδυνεύσει να διαθέσει στην - θερμότερη κάθε άλλης ευρωπαϊκής - ελληνική αγορά φρέσκο γάλα διαρκείας δέκα ημερών.

Οι ελπίδες ότι με ένα τέτοιο μέτρο «θα έχουμε άμεση πτώση στην τιμή του γάλακτος, τουλάχιστον κατά 10%», όπως δήλωσε ο κ. Παπαθανασίου, μοιάζουν φρούδες, ενώ και το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης εμφανίζεται απρόθυμο να ενστερνιστεί τις απόψεις του υπουργείου Ανάπτυξης φοβούμενο αντιδράσεις των κτηνοτρόφων.

* Το μάτι στην ημερομηνία

«Δεν θα σκάψουμε μόνοι μας τον λάκκο μας» αρκείται να αναφέρει - για τον... φόβο των Ιουδαίων υπό τον όρο της ανωνυμίας - στέλεχος περιφερειακής βιομηχανίας, εξηγώντας ότι «ο καταναλωτής του φρέσκου γάλακτος θα εξακολουθήσει να κοιτάζει πριν απ' όλα την ημερομηνία παστερίωσης και να επιλέγει αυτό που είναι πιο φρέσκο, αφήνοντας στα αζήτητα το γάλα των οκτώ ή ακόμη χειρότερα των δέκα ημερών».

Κάποιες βιομηχανίες, μολονότι για ευνόητους λόγους δεν ανοίγουν επισήμως τα χαρτιά τους, δηλώνουν αποφασισμένες να εξακολουθήσουν να θέτουν στη διάθεση του καταναλωτή φρέσκο γάλα πέντε ημερών, ό,τι και αν αποφασίσουν τα υπουργεία. Αλλωστε για αρκετές τοπικής και περιφερειακής κλίμακας βιομηχανίες αυτός θα είναι ίσως και ο μόνος τρόπος να αντισταθούν στην πίεση που θα υποστούν από τις ισχυρότερες εταιρείες, βιομηχανικές ή απλώς εισαγωγικές, οι οποίες θα έχουν μεγαλύτερη άνεση να επεκταθούν σε πανελλαδική κλίμακα και με την οικονομική ισχύ τους να προσπαθήσουν να τις περιθωριοποιήσουν.

«Αν το κράτος θέλει ο έλληνας καταναλωτής να πίνει ακόμη και απροσδιόριστης προέλευσης γάλα υψηλής παστερίωσης ουσιαστικά για φρέσκο και όχι φρέσκο ελληνικό, που μοιραία είναι ακριβότερο επειδή είναι καλύτερο, ας το πει τουλάχιστον» είναι η πάγια θέση μιας μεγάλου μεγέθους, άλλης γαλακτοβιομηχανίας, η οποία, ειρήσθω εν παρόδω, διαθέτει στην τιμή των 80-85 λεπτών το λίτρο το επώνυμο φρέσκο γάλα της που πωλείται προς 1,20-1,25 ευρώ ή και ακόμη ακριβότερα στα ράφια των σουπερμάρκετ, όπως και οι άλλες εταιρείες. «Μπορεί να λέγονται χίλια δυο, αλλά η παραγωγή φρέσκου γάλακτος είναι τομέας οριακής, χαμηλής κερδοφορίας, τα όποια κέρδη έρχονται κυρίως από τα άλλα προϊόντα» επιμένει ο εκπρόσωπός της, προσθέτοντας ότι «είναι αφύσικο το να κατηγορείται για καρτέλ ο πλέον πλουραλιστικός κλάδος της ελληνικής βιομηχανίας».

Η επιμήκυνση της διάρκειας κυκλοφορίας του φρέσκου γάλακτος «θα ανοίξει τον ανταγωνισμό» και είναι κάτι που «δεν το θέλουν οι γαλακτοβιομηχανίες, επειδή θα αναγκαστούν να μειώσουν την τιμή» διακηρύσσει από την πλευρά του ο υφυπουργός Ανάπτυξης, προφανώς με τη σκέψη ότι οι «γαλατάδες» θα ενσωματώνουν στην τιμή του προϊόντος πολύ λιγότερες επιστροφές, θα επιτύχουν μείωση του κόστους διανομής και ταυτόχρονα θα «πιεστούν» από εισαγωγικές, πολυεθνικές και άλλες επιχειρήσεις, οι οποίες θα μπορούν ευκολότερα να διαθέσουν εισαγόμενο, φθηνότερο φρέσκο γάλα.

* Το μεταφορικό κόστος

«Ας μην έχουμε αυταπάτες, ο βασικός λόγος για τον οποίο δεν κυκλοφορεί στη χώρα μας εισαγόμενο, φθηνότερο φρέσκο γάλα 5, 7 ή 10 ημερών, δεν είναι οι ημέρες ζωής του προϊόντος, αλλά το τεράστιο μεταφορικό κόστος και κόστος διανομής σε συνδυασμό με τις επιστροφές, παράγοντες που κάνουν σχεδόν απαγορευτικές και πάντως χωρίς οικονομικό νόημα τις εισαγωγές του, αφού εν τέλει το εισαγόμενο δεν μπορεί να είναι φθηνότερο» αντιτείνει στέλεχος μιας μεγάλης εισαγωγικής κυρίως, πολυεθνικής εταιρείας γαλακτοκομικών με πολύ ισχυρή θέση στην ελληνική αγορά.Οπως εξηγεί ο ίδιος, άλλωστε, τίποτε δεν εμποδίζει σήμερα τις άλλες ευρωπαϊκές φίρμες να διαθέτουν στην εγχώρια αγορά γάλα, με τον χαρακτηρισμό «φρέσκο», που θα έχει διάρκεια δέκα ημερών, αφού ο περιορισμός των πέντε ημερών αφορά μόνο το εγχωρίως παραγόμενο φρέσκο γάλα. Δεν το έχουν πράξει, δηλαδή, για τον απλούστατο λόγο ότι «δεν συμφέρει».

Αλλά και η Δέλτα, ο γαλακτοκομικός κλάδος του ομίλου Vivartia που λέγεται ότι υπό την πίεση των εισαγωγών θα θιγόταν, όπως και άλλες εταιρείες, δεν φαίνεται να ανησυχεί. Εχει δηλώσει μάλιστα προς το υπουργείο, όπως λέγεται ότι έκαναν και δύο ακόμη εταιρείες, ότι αποδέχεται προκαταβολικά οποιαδήποτε απόφαση ληφθεί σχετικά με τη διεύρυνση ή όχι του χρόνου κυκλοφορίας του εγχωρίως παραγόμενου φρέσκου γάλακτος. Ωστόσο, σύμφωνα με πληροφορίες, έχει αποφασίσει ότι «για λόγους προστασίας του καταναλωτή», ακόμη και αν επιτραπούν οι δέκα ημέρες, δεν πρόκειται σε καμία περίπτωση να κυκλοφορήσει φρέσκο γάλα με ανώτερη των επτά ημερών διάρκεια ζωής. Θεωρεί μάλιστα παντελώς αστήρικτες τις εικασίες ότι με την επιμήκυνση του χρόνου θα «πέσουν» οι τιμές.
«ΠΑΙΧΝΙΔΙ» ΜΕ ΤΗΝ ΑΝΑΓΡΑΦΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑΣ ΠΑΣΤΕΡΙΩΣΗΣ
Το μεγάλο «κόλπο» των βιομηχάνων

Η αλήθεια φαίνεται να είναι ότι όλες οι βιομηχανίες «τρέμουν» στην ιδέα ότι οι επιστροφές ληγμένου γάλακτος θα αυξηθούν και ότι το κόστος διανομής για την κάλυψη των απαιτητικών πελατών, που θα ζητούν το πιο φρέσκο γάλα, επίσης θα ακολουθήσει ανοδική πορεία. Παραμένει αμφίβολο, συνεπώς, ποιοι μπορεί να ωφεληθούν. Εκτός αν τα αρμόδια υπουργεία αποδεχθούν ένα... μεγάλο «κόλπο» το οποίο φέρεται να πρότεινε ένας πολυμήχανος βιομήχανος παραγωγής ευρείας γκάμας γαλακτοκομικών προϊόντων: Να αυξηθούν σε δέκα οι ημέρες ζωής του φρέσκου γάλακτος και ταυτόχρονα ο καταναλωτής να στερηθεί το δικαίωμα να πληροφορείται πότε παστεριώθηκε το γάλα. Να πάψει δηλαδή να αναγράφεται στη συσκευασία η ημερομηνία της παστερίωσης!

Κάπως έτσι κάποτε η γαλλική αγορά φρέσκου γάλακτος απαξιώθηκε και εν τέλει σήμερα οι γάλλοι καταναλωτές σε ποσοστό άνω του 95%, όπως και οι Γερμανοί σε ποσοστό 64% και οι Ιταλοί σε ποσοστό 69%, πίνουν γάλα μακράς διαρκείας, το οποίο βεβαίως είναι φθηνότερο. Αν πρόκειται όμως να μην αντιμετωπιστούν τα διαρθρωτικά προβλήματα της αγοράς και να επιδιωχθεί ανάλογη μεταστροφή των ελληνικών νοικοκυριών για πολιτικούς λόγους και εν ονόματι της δίωξης των «καρτέλ», τη στιγμή που υπάρχουν περισσότερες από 110 εταιρείες οι οποίες διαθέτουν 392 διαφορετικά είδη γάλακτος σε τιμές που κυμαίνονται από 0,55 ευρώ το λίτρο το γάλα εβαπορέ ως 2,5 ευρώ το λίτρο το γάλα με ειδικές ιδιότητες και με διάρκεια από πέντε ημέρες ως 12 μήνες, ίσως δικαιωθούν οι φόβοι πολλών κτηνοτρόφων ότι ενδεχόμενη επιμήκυνση του χρόνου ζωής του φρέσκου γάλακτος στις δέκα ημέρες θα αποδειχθεί πολλαπλώς οδυνηρή.


ΤΟ ΒΗΜ�

[Guybrush]

Απέσυρε τη διανομή φρέσκου γάλακτος η ΦΑΓΕ

Αποσύρεται από τη παραγωγή και διανομή φρέσκου γάλακτος η γαλακτοβιομηχανία ΦΑΓΕ.

Σύμφωνα με ανακοίνωσή της η εταιρεία, θεωρεί ασύμφορη τη σχετική αγορά και βάζει στόχο μεγαλύτερο μερίδιο στο γάλα ψυγείου. Αξίζει να σημειωθεί ότι εδώ και αρκετό καιρό η ΦΑΓΕ δεν έκανε διανομή φρέσκου γάλακτος σε πολλές περιοχές της χώρας.

Αναλυτικά η ανακοίνωση της ΦΑΓΕ: "Στην ταχύτερα αναπτυσσόμενη κατηγορία γάλακτος επικεντρώνεται η ΦΑΓΕ με στόχο την απόκτηση μεγαλύτερων μεριδίων αγοράς στο γάλα ψυγείου. Πρόκειται για την κατηγορία γάλακτος υψηλής παστερίωσης η οποία αναπτύσσεται με μέσο ετήσιο ρυθμό 22,3% την τελευταία πενταετία. Στην κατηγορία αυτή η ΦΑΓΕ δραστηριοποιείται με τις μάρκες Γάλα 10 και ΦΑΡΜΑ, οι οποίες συγκεντρώνουν μερίδιο αγοράς 36,5%. Στο πλαίσιο αυτό διέκοψε την παραγωγή και διάθεση του Φρέσκου γάλακτος και εντείνει τις προσπάθειές της αξιοποιώντας το πλέον σύγχρονο εργοστάσιο υψηλής παστερίωσης στο Αμύνταιο Φλωρίνης, το οποίο αποτελεί επένδυση αξίας 40 εκατ. ευρώ και παράγει προϊόντα άριστης ποιότητας και υψηλής διατροφικής αξίας"

[xenia]

Όλυμπος - the best